نصائح ذكية للتسوّق: تعلّموا كيفية اختيار الفاكهة الأكثر نضارة وعصارة ونكهة في كلّ مرة!

إن شراء الفواكه والخضراوات الطازجة من الأسواق خطوة مهمة لضمان نظام غذائي صحي مليء بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.

لذلك سنقدّم لكم في هذا المقال مجموعة من النصائح الأساسية التي تضمن لكم اختيار الفاكهة الأفضل في كلّ مرة، إليكم شروط اختيار الفواكه المناسبة.

كيفية اختيار الفاكهة الطازجة

لاختيار فاكهة طازجة وشهية، اعتمد على الحواس الخمس: ابحثوا عن ألوان زاهية وقشرة سليمة، اختاروا الفاكهة ذات الوزن الثقيل نسبيًا بالنسبة لحجمها.

استنشقوا رائحة عطرية لطيفة لاذعة (علامة على النضج، وليس التلف)، وتحققوا من أنّ الملمس متماسك وليس لينًا أو طريًا بشكل مفرط. 

كما ننصحكم باختيار الفاكهة الموسمية والمحلية لدعم الزراعة المحلية ولسعرها الأفضل ونضارتها، بالإضافة إلى شراء الفاكهة من خلف الأرفف بدلاً من الواجهة.

إليكم 10 حيل بسيطة لاختيار أفضل الفاكهة الطازجة في كلّ مرة.

• اللون:ابحثوا عن الفاكهة ذات اللون الزاهي والمشرق، فغالبًا ما يدل ذلك على أنّ الفاكهة ناضجة وصحية.
• الملمس:يجب أن تكون قشرة الفاكهة سليمة، متماسكة، وليست لينة جدًا أو مصابة بالتجاعيد.
• الرائحة:شموا رائحة الفاكهة؛ فإذا كانت عطرة ولطيفة، فهذا دليل على نضجها، بينما الرائحة الكريهة أو النفّاذة جدًا قد تشير إلى أنها فاسدة أو مفرطة النضج.
• الوزن:الفاكهة الأثقل من حجمها عادة ما تحتوي عصيرًا أكثر، ممّا يعني أنها ستكون ألذّ وأشهى.
• الفحص الشامل:تجنبوا الفاكهة التي تحتوي بقعًا بنية، خدوش، أو علامات للعفن أو الآفات.
• الاختيار الموسمية والمحلية:اختاروا الفواكه التي تكون في موسمها، فهي تكون ألذّ مذاقًا وأكثر توفرًا وبأسعار أفضل.

نصائح إضافية

• دعم المنتجات المحلية:شراء المنتجات المحلية يدعم الزراعة المحلية ويضمن لكم الحصول على فاكهة طازجة غالبًا.
• تجنبوا الفاكهة الأمامية:قد تفضل بعض المتاجر وضع المنتجات التي لديها فترة صلاحية أطول في الجزء الخلفي من الأرفف، لذلك يمكن أن يكون الشراء من الخلف خيارًا أفضل. 
• التحقق من الأجزاء النباتية المصاحبة:إذا كانت الفاكهة تأتي مع أغصان أو أوراق (مثل العنب)، فابحثوا عن اللون الأخضر لها، فهو علامة على النضارة، بينما الأوراق الذابلة أو البنية تدل على أنها استغرقت وقتًا طويلاً منذ قطفها.

أهمية اختيار الفواكه والخضروات الطازجة

إليكم فوائد الفواكه والخضراوات الصحية للجسم، فتناول الفواكه والخضراوات الطازجة يوفر لكم عناصر غذائية أساسية لتعزيز الصحة العامة.

لذلك فإنّ المنتجات الطازجة غنيّة بالفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.

كما أنّ اختيار الفواكه والخضراوات الطازجة من الأسواق يمنحكم إمكانية الحصول على طعم طبيعي ونكهة لذيذة.

بالإضافة إلى تقليل مخاطر التعرض للأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.

لذلك، من المهم أن تتعلموا كيف تختاروا الفواكه والخضراوات الطازجة من الأسواق بطريقة صحيحة لضمان الجودة والفائدة.

برأيي الشخصي، كمحرّرة، لا تضيعوا وقتكم في البحث، قوموا بزيارة محلات متخصصة، واحصلوا على أفضل الفواكه والخضراوات الطازجة مباشرة.