إحفظي الثوم المُقشر بهذه الطرق!

رغم أن الثوم يحتوي على فوائد غذائية كثيرة، إلا أن أغلبية السيدات ينسينها لمجرد أن تفوح رائحته في أنحاء المطبخ. إتبعي نصيحة اليوم من أطيب طبخة لتتعرّفي على4  طرق تحفظين بها الثوم المقشر في الثلاجة لحين استعماله.

ias

1- الثوم مع الزيت:

تُفضل أسرة أطيب طبخة استعمال هذه الطريقة لحفظ الثوم، جربيها! قشري الثومبطريقة موقعنا خلال ثوان ثم وزّعيها في برطمانات، اسكبي زيت الزيتون حتى يغمرها ثم احفطيها في الثلاجة لـ5 أشهر على الأقل. إياك وحفظ البرطمان خارج الثلاجة، فهذا قد يسبّب نموّ البكتيريا.

2- الثوم مع الخلّ:

تتشابه هذه الطريقة مع طريقة الحفظ بالزيت، لكن الفارق بينهما أن الثوم سيصبح طرياً وتخف رائحته باستعمال الخلّ. نكّهي الثوم بالقليل من الملح، إكليل الجبل والأوريغانو إذا اردت ثم قدميه كمخللات مميزة على سفرتك أو استعمليه في وصفاتك!

3- الثوم مع الملح:

هل جربت يوماً تحضير بودرة الثوم في البيت؟ إطحني الثوم مع القليل من الملح حتى تحصلي على خليط ناعم ثم وزّعيه في برطمان وادخليه الى الثلاجة لسنة كاملة! فمذاق الثوم المطحون في أكلاتك لن يقاوم.

4- الثوم في الفرن:

إفرمي كمية كبيرة من الثوم، وزّعيها على صينية فرن ثم حمّصيها في الفرن! إحتفظي بالثوم المحمّص بعد أن يبرد في برطمان بالثلاجة لأطول فترة ممكنة. فالقليل من الثوم الجاف سيُخفف من حدّة رائحته في الأكلات ومن انتشاره في أنحاء المطبخ أيضاً. تعرفي من خلال الضغط هناعلى حيل جديدة للتخلص من رائحة الثوم!


مواضيع ذات صلة

هل تريدون حماية الغدة الدرقية؟ السر في اختياراتكم اليومية

هل الإندومي يدمّر صحتكم؟ اكتشفوا الحقيقة كاملة!

الكبدة كما تحبونها... جربوا تحضيرها بهذه الطرق الشهية !

هل الشوكولاتة تزيد الكحة؟ تعرفوا على الأكل الممنوع الذي يهيّج الكحة

ما هو البقسماط؟ إكتشفوا طرق استخدامه لتحضير أشهى الوصفات

الفواكه: سلاحكم الطبيعي لتعزيز المناعة والوقاية من الأمراض!

من الدجاج إلى السمك المشوي... إليكم أهم الفوائد!

هل تخزنون الفواكه بشكل خاطئ؟ إليكم الطريقة المثالية

هل الحمص بروتين... ما هي العناصر الغذائية التي يحتويها؟

هل الخيار يسبب غازات؟ تعرفوا على الإجابة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية