إستخدامات دقيق الأرز لتحضير أشهى الوصفات للإفطار

إستخدامات دقيق الأرز لتحضير أشهى الوصفات للإفطار، يدخل في تحضير العديد من الوصفات خاصة اليابانية والآسيوية.

ias

يتكوّن دقيقُ الأرز من الأرز المطحون الأبيض أو البنيّ بشكلٍ أساسي ويُعتبر بديلاً عن دقيقِ القمح لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل التهيّج في الجهاز الهضمي.

تحضير أشهى الوصفات للإفطار

في هذا المقال سنتحدّث عن طريقة عمل دقيق الأرز وبعض الوصفات التي يدخلُ دقيقُ الأرز في تحضيرها.

البسكويت بدقيق الأرز

البسكويت بدقيق الأرز

(2)

طريقة عمل البسكويت بدقيق الأرز بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.

  • تقدّم ل…

    20 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    أخفقي صفار البيض جيداً ثمّ أسكبي فوقه الزبدة والقطر واخفقي من جديد.

  • 2

    ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي دقيق الأرز والسكر والهيل واخلطي.

  • 3

    أضيفي مزيج البيض تدريجياً مع الخلط المستمر على سرعة متوسّطة حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتماسكة.

  • 4

    ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.

  • 6

    شكّلي أقراص البسكويت بواسطة يديك وصفّيها على الصينية.

  • 7

    إضغطي قليلاً وسط كل قطعة  وانثري حبة البركة عليها.

  • 8

    إخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة حتى تنضج.

نصائح

يمكنك وضع العجينة في كيس الحلويات وتشكيل البسكويت بواسطته كما في الصورة.

كيك البرتقال بدقيق الأرز

المكوّنات:

مكوّنات القطر:

  • كوب من عصير البرتقال.
  • ثلاثةُ أرباع كوب من السكّر الناعم.

مكوّنات الكيك:

  • كوب من الزبدة النباتيّة.
  • ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
  • كوب وربع من السكّر.
  • ستُّ بيضات.
  • ثلاثة أكواب من الّلوز المطحون.
  • ثلاثةُ أرباع كوب من جوز الهند.
  • ثلاثة أرباع كوب من دقيق الأرزّ.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
دقيق الأرز

طريقة التحضير:

تحضير قطر البرتقال:

  • يُوضعُ عصيرُ البرتقال مع السكّر في إناءٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة.
  • يُتركُ على النارِ لمدّةٍ لا تقل عن خمسِ دقائق، إلى أن يصلَ المزيج إلى درجةِ الغليان، ويُصبحَ ذا سماكة.

تحضير الكيك:

  • يُخفق السكّرُ مع الزبدة باستخدام الخفاقة الكهربائيّة حتّى يتشكل مزيج كريمي.
  • يُضافُ البيض إلى مزيج السكّر مع الاستمرار في الخفق حتّى تتداخل المكونات مع بعضها، ثمّ يُضاف برش البرتقال.
  • تُخلط المكوّنات الجافّة المتمثلة في الدقيق، والبيكنج باودر، وجوز الهند، وتُضاف إلى مزيج البيض، ويُخلط المزيج جيداً حتّى يصبح متجانسَ القوام.
  • يُسكبُ المزيج في قالب الخبز، ويُدخل إلى الفرن لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة.
  • يُخرج الكيك من الفرن، ويُسقى بالقطر فوراً، ويُترك إلى أنْ يبرد، ثمّ يُقدّم.


مواضيع ذات صلة

تجربتي مع المورينجا للسكر: نتائج مذهلة

هذه هي استخدامات قشر الليمون التي لا تعرفون عنها شيئًا: استمتعوا بالفاكهة بكل الطرق الممكنة

هل يمكن تناول الكركم يوميا؟ وماذا يحدث لجسمكم عند تناوله؟

شرب الزنجبيل على الريق إليكم أبرز فوائده

ماكينة تقطيع اللحوم وأبرز الحيل لتقطيع اللحوم بشكل أسهل

صلاحية الدجاج المجمد بعد الذوبان: إحذروا تكاثر البكتيريا

الكمية المسموح بها من خل التفاح لفوائد صحية عديدة

هل المعصوب صحي؟ وما هي أبرز طرق تحضيره؟

هل ستستقبلون الزّوار في منزلكم؟ اعتمدوا هذه الخدعة السهلة لتعطير سلة النفايات في الحمام!

ليس الأوريجانو ولا الفلفل: التوابل التي تحتوي على نسبة كالسيوم أكثر من الحليب وتساعدكم على إنقاص الوزن!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية