يعتبر جدول النظام الغذائي الذي يتبعه الاشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقولون اكثر دقة من الجدول الذي يتبعه الاشخاص الذين لا يعانون من اي مشكلة في المعدة. مما يزيد الامر تعقيداً ان بعض الاطعمة قد تساعد في علاج التهاب الامعاء، والبعض الآخر قد يزيد من الالتهاب، اليك ما هي هذه الاطعمة لتتجنبي الضارة منها وتتناولي المفيدة لك.
الاطعمة التي تساعد في معالجة التهاب المعدة والقولون:
- الاطعمة الغنية بالالياف: مثل التفاح والشوفان والبروكولي والجزر والفصولياء.
- الاطعمة قليلة الدسم: مثل الدجاج والسمك.
- الاطعمة المنخفضة الحموضة: مثل الخضار، المشروبات غير الغازية اي العصائر الطبيعية، المشروبات الخالية من الكافيين.
- الاطعمة التي تحتوي على مضادات للاكسدة: مثل بعض انواع الفاكهة المفيدة للمعدة، المكسرات النيئة، والخضروات الورقية.
- الاطعمة التي تحتوي على مادة السلفورافين التي لها خصائص مضادة للبكتيريا: مثل البروكولي واللبن الزبادي.
الاطعمة التي تضر بالتهاب المعدة والقولون:
- الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون: الزيوت، السمنة المعجنات بكميات كبيرة.
- الاطعمة عالية الحموضة: الحمضيات على انواعها، الطماطم، معجون الطماطم.
- الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البهارات التي تسبب في تهيج المعدة: اللحوم المصنعة، الشيبس، الاطباق الرئيسية الحرّة.
- الاطعمة المقلية: البطاطس المقلية، المعجنات المقلية الحلويات العربية المقلية.
نصائح لنظام غذائي صحي للتخلص من مشكلة التهاب المعدة:
- تناول كمية قليلة من الطعام على مراحل عديدة خلال النهار الواحد. تساعد هذه الخطوة في تقليل انتاج حامض المعدة.
- الحرص على عدم اكتساب الوزن الزائد.
- استخدام مضادات الحموضة بعد استشارة الطبيب المتخصص.
