اكتشفوا الفرق بين اليغمش والفرموزا

اكتشفوا الفرق بين اليغمش والفرموزا من خلال هذا المقال وطبقوا وصفات سهلة التحضير لعمل احدى أشهى الأطباق العربية.

ias

نقدم لكم فيما يلي الفرق بين اليغمش والفرموزا، وهما نوعان من المعجنات الشهية والمحببة في المطبخ العربي، تعرفوا على كل منهما والفروقات بينهما والإستخدامات الشائعة لهما.

اليغمش

اليغمش هو نوع من المعجنات التي تعود أصولها إلى شرق ووسط آسيا. ويحضر اليغمش على شكل دوائر ويتم حشوها باللحم المفروم والبصل، ثم تغلق وتدهن بالزيت وتوضع في الفرن حتى تحمر من الأسفل ومن الأعلى.

حضروا اليغمش المحشو باللحم المفروم

اليغمش المحشو باللحم المفروم

طريقة عمل اليغمش باللحم المفروم والبندورة وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدّمها لك من موقع أطيب طبخة لتغني سفرة المقبلات لديك بأشهى الأطباق وألذّها.
  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

الفرموزا

الفرموزا هي نوع آخر من المعجنات المحشوة باللحم وتقدم عادة مع معظم أنواع الكبسات. وغالبًا ما تحضّر عجينة الفرموزة من الدقيق، السمن، الخميرة، السكر والملح.

حضروا الفرموزة السريعة

الفرموزة السريعة

تعلموا طريقة تحضير الفرموزة السريعة . وصفة مقبلات لذيذة جداً حضروها على طريقة موقعنا وشاركوها على سفرة عزوماتكم!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

الفروقات بين اليغمش والفرموزا

الفرق الرئيسي بين اليغمش والفرموزا يكمن في طريقة تحضير العجينة وطريقة الطهي. فعجينة اليغمش تتكون من ملح ودقيق وماء وتعجن بالعجانة، أما عجينة الفرموزا فتتكون من الدقيق، السمن، الخميرة، السكر والملح. أما بالنسبة لطريقة الطهي، فيتم طهي اليغمش على البخار، بينما يتم طهي الفرموزا في الفرن.

الإستخدامات الشائعة

يتم تقديم اليغمش والفرموزا كأطباق جانبية أو مقبلات في المناسبات والمآدب. ويمكن تحضيرهما بحشوات مختلفة مثل اللحم المفروم والبصل، الجبنة أو الدجاج بحسب الرغبة. كما يمكن تناولهما مع الكبسة أو الأرز أو السلطات.


مواضيع ذات صلة

هل يفيد تناول الخيار في الليل؟ إليكم الإجابة

زيت فول الصويا: يستخدم على نطاق واسع في الطهي مناسب للقلي والتحمير

10 فوائد رائعة قد لا تعلمونها عن ورق الجوافة المجفف!

دليل الفلفل: من الحلو إلى الحارّ أنواع واستخدامات متعدّدة في الطهي

البصل الصيني: دليلكم الشامل لأجود أنواع البصل

السماق... التوابل التي لا تعرفون قيمتها!

ما هي مكونات الكريم كراميل؟ إليكم كيفية تحضير هذه الحلوى الرائعة

أضرار زبدة الشيا: الوجه الآخر للمكون الطبيعي الشهير

الفول: كنز نباتي غني بالبروتين والطاقة!

تعرفوا على سر نكهة طبق الجشيد التي لا تقاوم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية