الأكل الممنوع لمرضى السكر تعرفوا عليه

الأكل الممنوع لمرضى السكر تعرفوا عليه، فهناك أكلات ممنوعة عليهم لمنع زيادة الوزن والحفاظ على نسبة السكر في الدم.

ias

نعرّفكم في هذا المقال على أكلات ممنوعة لمرضى السكري يجب عليهم الإبتعاد عنها كلياً لأنها تؤدي إلى ارتفاع في معدل السكر في الدم.

الأكل الممنوع لمرضى السكر

إنَّ النظام الغذائي لمرضى السكري لا يجب أن يشمل الأطعمة، إليكم أبرز الأكلات الممنوعة لمرضى السكري:

الكربوهيدرات 

تعد الكربوهيدرات مصدرًا مهمًا للطاقة، لكن يجب على مرضى السكري الحذر عند اختيار الكربوهيدرات التي يجب تناولها على مدار اليوم والتأكد من تناول النوع الصحيح.

من الكربوهيدرات التي يجب تجنّبها المصنّعة التي تحتوي القليل من العناصر الغذائية، مثل:

  • المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض.
  • الحلويات المضاف إليها السكر.
  • الحبوب البيضاء، مثل: الأرز الأبيض.

البروتين

يساعد البروتين الجسم على بناء الأنسجة والحفاظ عليها، لكن قد يقوم الجسم بتكسير البروتين إلى سكر، حيث أنها تؤدي هذه الأطعمة البروتينية غير الصحية إلى زيادة الوزن، وارتفاع مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الجسم، وعدم التحكّم في مستويات السكر في الدم.

من الأكلات الممنوعة لمرضى السكري و الأطعمة البروتينية التي يجب تجنّبها:

الألبان

تحتوي منتجات الألبان الكالسيوم، والبروتين، والفيتامينات، لكن بعض الألبان تحتوي دهوناً مشبعة وتكون كاملة الدسم، ممّا قد يرفع مستويات الكولسترول و يزيد من مقاومة الأنسولين.

تشمل منتجات الألبان التي يجب تجنّبها:

الدهون والزيوت

تقوم الدهون بتوفير الأحماض الدهنية الأساسية، مثل أوميغا3، حيث أنها جزء مهم من النظام الغذائي الصحي والمتوازن، لكن تعد الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة جزئيًا والأطعمة المقلية من الأكلات الممنوعة لمرضى السكري، حيث أنها تزيد من نسبة السكر في الدم، لأنها تستغرق وقتًا أطول للهضم وبالتالي تحافظ على ارتفاع نسبة السكر في الدم على فترة طويلة، وتؤدي للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.  

تشمل الدهون التي يجب تجنّبها، ما يأتي: الزبدة، وزيوت معينة، مثل زيت النخيل، والبطاطس المقلية، والأطعمة السريعة والوجبات الجاهزة.

السكر

تعد الأطعمة السكرية من الأكلات الممنوعة لمرضى السكري، حيث أنها تحتوي كربوهيدرات منخفضة والقليل من القيم الغذائية ممّا يُسبب ارتفاعًا حادًا في نسبة الغلوكوز في الدمّ، وهذا يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.

الأكل لمرضى السكري
الأكل لمرضى السكري

تشمل الأطعمة التي غالبًا ما تحتوي نسبة عالية من السكر ما يأتي:

  • الكعك.
  • المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.
  • عصير الفواكه.
  • الفواكه المجففة.
  • المحليات الصناعية التي تزيد من نسبة السكر في الدم.
  • العسل.


مواضيع ذات صلة

أفضل مشروب على الريق ينقي الجسم من السموم

أفضل بسكوت دايت مغذي ولذيذ

أفضل خبز صحي بمذاق رائع تعرفوا عليه

مراحل تعفن الخبز تعرفوا على كيفية تكونه

تجربتي مع قهوة كارفر للتنحيف غيرت حياتي!

حلويات إيرانية مشهورة: إكتشفوا أشهى الوصفات

فوائد العسل قبل النوم للإسترخاء والتمتع بطعم لذيذ

بهارات الاندومى طعم خيالي وطريقة عملها في المنزل

خبز كيتو جاهز: إستمتعوا بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية

تجربتي مع ورق الغار للتنحيف لخسارة دهون البطن

إشتركي بنشرتنا الإخبارية