القطايف بالكاسترد..... حلى مميز وسهل التحضير لتحلية شهية في رمضان بأقل التكاليف

القطايف بالكاسترد….. حلى مميز وسهل التحضير لتحلية شهية في رمضان بأقل التكاليف. اليكم من موقع أطيب طبخة سهلة لذيذة ومبتكرة بمكونات من مطبخكم. اليكم طريقة عمل القطايف بحشوة القشطة والجوز جربوها في رمضان.

القطايف من أطباق الحلويات الأساسية على السفر الرمضانية حيث إرتبطت القطايف بشهر رمضان المبارك فقط فقد لا تجدها في محلات الحلى مثل الكنافة التي تتواجد طوال العام لذلك فالقطايف طبق شهي ولذيذ يشتاق إليه الجميع كل عام وتقدم بحشوات مختلفة كثيرة واليوم سنقدمها لكم بحشوة الكاسترد اللذيذة. القطايف حلى يقدم منذ القدم، اليكم رمضان بين الماضي والحاضر.. تعرفوا على مكونات الإفطار والسحور والاستعدادات لدى أجدادنا.

القطايف بالكاسترد

طريقة التحضير

1. ضعوا الحليب، الكاسترد والسكر الأبيض في إناء عميق وقلبوا جيدا حتى تذوب المكونات.
2. ضعوا الإناء على نار متوسطة.
3. استمروا في التقليب الجيد حتى يبدأ الكاسترد في الغليان ويصبح سميك القوام.
4. ارفعوا الخليط عن النار واتركوه حتى يبرد تماما.
5. اقلوا القطايف في زيت غزير على نار متوسطة حتى تأخذ لونا ذهبيا ثم ارفعوها من الزيت وغمسوها في الشربات ثم صفوها جيدا.
6. قوموا بحشو القطايف بالكاسترد ثم زينوا بجوز الهند والمكسرات المفرومة ثم قدموها.

يمكن تحضير القطايف بطرق عديدة اليكم طريقة إعداد القطايف بطريقة هند الفوزان بالتفصيل.