بيض السمك الكافيار"اللؤلؤ الأسود": أنواعه استخداماته وفوائده
الملح الخشن صديقكم المفضل الجديد لتنظيف الجزر
شاركي المقال
إذا كنتم مثلي تعانون من عدم القدرة على تنظيف الجزر بالكامل أو تمضون وقتاً طويلاً في نقع الجزر ومحاولة تنظيفه من الأتربة والأوساخ، تعرفوا من موقع اطيب طبخة على حيلة بسيطة تمكّنكم من تنظيف هذه الخضار اللذيذة في ثوانٍ!
أهمية تنظيف الجزر
تغطّي الجزر كمية من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية التي يستخدمها المزارعون لحماية الخضار من الحشرات والتي تسبب الضرر والأمراض لجسم الإنسان في حال تمّ تناولها عن طريق الخطأ بدون غسل الخضار. لهذا السبب يشدّد الخبراء على ضرورة تنظيف وتعقيم الجزر مثل كلّ الخضار للحفاظ على الصحة وتجنّب الأمراض.
الملح الخشن: قليل الكلفة وسهل الاستخدام!
- في وعاء، نضع كمية الجزر التي نرغب بتنظيفها
- في وعاء ثانٍ، نضع كمية وافرة من الملح الخشن
- نأخذ حبة جزر ونفركها جيداً بالملح الخشن حتى نتخلص من كلّ الأتربة والأوساخ
- نكرّر العملية حتى انتهاء كمية الجزر
- نغسل الجزر تحت الماء الجاري ثمّ نقشّره ونستخدمه في الوصفات.
فوائد تنظيف الخضار بالملح الخشن
- يساعد الملح الخشن على تنظيف الجزر وتعقيمه في الوقت نفسه فلا يضيع وقتكم في النقع
- يساهم الملح الخشن في التخلّص من المبيدات التي يستخدمها المزارعون لحماية الخضار. من الحشرات
رأي ريتا: لطالما عانيت من تنظيف الجزر إذ أن الأتربة تلتصق بها ولا أقدر على تنظيفها بالكامل حتى ولو نقعتها لفترة طويلة. حيلة الملح هذه مفيدة جداً جربتها ونجحت معي لذلك أنصحكم بها لتوفير الوقت والمجهود!
مواضيع ذات صلة
