بديل الأرز والخبز لمرضى السكري وأصناف لا تتخلوا عنها

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على بديل للأرز والخبز لمرضى السكري وأصناف لا تتخلوا عنها أبدًا للحفاظ على نظام غذائي صحي وسليم.

ias

مرض السكري هو حالة طبية مزمنة يمكن أن تؤدّي إلى العديد من المضاعفات، بما في ذلك أمراض القلب والفشل الكلوي وتلف الأعصاب وفقدان البصر. تتمثّل إحدى الطرق الرئيسية لإدارة مرض السكري من خلال النّظام الغذائي أو التمارين الرياضية وغيرها. إليكم بعض بدائل الخبز والأرز التي يُمكن استخدامها للتحكم في مستويات السكر في الدم.

ضرورة حساب الكربوهيدرات

نظرًا لتأثير الكربوهيدرات والنشويات على مستويات السكر في الدم بصورة كبيرة، ينصح مرضى السكري بضرورة حساب هذه الكمية المستخدمة أو تجنب استهلاك كميات كبيرة منها لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم. بالتالي يتكون الأرز والخبز من الكربوهيدرات بشكل أساسي لذا ينصح باستهلاك أطعمة بديلة عنهما.

أطعمة غنية بالكربوهيدرات
أطعمة غنية بالكربوهيدرات

بدائل الخبز

  • أوراق الخس
  • لفائف أوبسي
  • خبز اللوز
  • خبز الحبوب الكاملة

بدائل الأرز

  • الكينوا
  • البرغل
  • الشوفان
  • الفريكة
  • الكسكس
  • الشعير
  • دقيق الفارو
  • أرز القرنبيط
ارز القرنبيط
ارز القرنبيط

أطعمة صحية لمريض السكري

  • الحبوب الكاملة
  • البطاطس الحلوة
  • الفاصولياء المجففة
  • الأسماك الدهنية
  • المكسرات
  • الخضراوات الورقية
  • الحليب والزبادي

أطعمة على مريض السكري الابتعاد عنها

  • القهوة أو الشاي
  • اللحوم المُصنّعة
  • النقانق
  • اللحوم المُجفّفة
  • المكسرات المحلّاة


مواضيع ذات صلة

بودرة جوز الهند: ستندهشون من فوائدها!

إليكم وصفة كريب ل4 أشخاص بالمكونات الدقيقة!

أفضل خبز لمرضى السكر وكيفية اختياره

الدوخة بعد الأكل وعلاقتها بالسكر إكتشفوا الأسباب

اطباق تراثية سعودية أصيلة يقدمها مدونون وطهاة سعوديون احتفاءً بيوم التأسيس

فوائد عصير الأفوكادو للنساء منافع مذهلة لا يمكن تخيّلها!

مهلبية الموز: موزة ومعلقتين نشاء لألذ حلوى باردة

كيفية التخلّص من رائحة اللحم الكريهة والطبخ في المنزل

مشروبات تسرّع عملية الأيض وتفقدكم وزناً

هل التمر يرفع السكر في الدم؟ وما الكمية المناسبة؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية