تعرفوا على الفوائد المذهلة لحليب الغنم
نشر في 24.04.2023
تعرفوا من خلال هذا المقال على أبرز أنواع الخبز من حول العالم، والذي يعدّ من أهم العناصر الغذائية ولو تعددت واختلفت طرق تحضيره من بلد إلى آخر!
يعتبر الخبز من أهم الأغذية الرئيسية للإنسان وغالبًا ما يتكوّن من الماء، الملح، الطحين والخميرة. إلّا أنه يوجد العديد من أنواع الخبز، فلكلّ دولة نوع خاص ومميز، تعرفوا معنا فيما يلي على أبرز هذه الأنواع.
العيش المرحرح هو أحد أنواع الخبز المصري الذي يحضّر من حبوب الحلبة المطحونة وبذور الذرة، وهو مشهور بشكل خاص في ريف مصر، ويشبه إلى حد كبير الخبز اللبناني.
خبز القمح الأسود هو نوع من الخبز الشائع في وسط سلوفينيا بشكل رئيسي ويتكوّن من الحنطة السوداء، الماء، البطاطاس، الخميرة والملح.
خبز الفوكاشيا هو خبز إيطالي شهير، مستدير الشكل، وعادة يتمّ ثقب العجين بسكين قبل الخبز للسماح ببخار الماء بالخروج.
خبز آريبا هو خبز مسطّح يُصنع من عجينة دقيق الذرة، وهو من أساسيات المطبخ الكولومبي والفنزويلي، ويكون هذا الخبز بأحجام مختلفة ويحضّر بأنواع مختلفة من الذرة.
ينتشر هذا النوع من الخبز في اليمن وجنوب سلطنة عمان وجنوب المملكة العربية السعودية، يتكوّن خبز اللحوح اليمني من الدقيق الأبيض أو الأصفر أو كلاهما بحسب الرغبة بالإضافة إلى الماء والخميرة وبعض المطيبات.
بازلاما هو خبز تركي قروي بسيط عادةً ما يقدّم دافئًا أما مكوناته فهي: الخميرة الجافة، السكر الأبيض، الملح، الماء، الزبادي يوناني والدقيق.
الخبز الفرنسي أو خبز الباغيت، معروف بحجمه الكبير، وعلى الرغم من أن هذا النوع صٌنع في فرنسا إلا أنه أصبح يٌستعمل وبكثرة في العديد من دول عالم.
يتميّز بامبرنيكل بلونه البني الغامق الملفت وذلك لاحتوائه نسبة من القهوة ونسبة من بودرة الكاكاو في مكوناته كذلك يتميّز هذا الخبز بطعمه الشهي القريب من الكيك، كما تكثر صناعته في المطابخ الألمانية بشكل خاص.