طريقة عمل لحوح يمني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق الابيض، دقيق البرّ، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أسكبي الخليط في وعاء، غطّيه بورق نيلون لاصق واتركيه يرتاح لساعة ونصف.

• 3

  في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أسكبي مقدار كوب من الخليط. عندما تظهر الفقاعات على الوجه وتجفّ، إرفعي اللحوح من المقلاة وضعيه في طبق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  قدّمي اللحوح على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة