جدول بالمدة التي يحتاج لها كل نوع من الخضار حتى ينضج

من اكثر الامور التي عليك التركيز عليها لتفادي اخطاء طهي الخضروات هي معرفة ان كل نوع منها يحتاج الى مدة معينة للنضوج. اليك هذا الجدول الذي يوضح لك المدة التي يحتاج لها كل نوع من الخضار حتى ينضج.

ias
جدول بالمدة التي يحتاج لها كل نوع من الخضار حتى ينضج

نصائح لطهي الخضروات:

بعض النصائح من الضروري تطبيقها عند طهي الخضروات لضمان نضوجها:

اولاً من افضل الطرق لتقطيع الخضار قبل طهيها هي تقطيعها الى قطع متوسطة الحجم لضمان نضجوها بشكل متساوٍ.

ثانياً من المهم اضافة كمية لا تقل عن ملعقتين من زيت الزيتون الى الخضار عند طهيها، يساعد زيت الزيتون الخضروات على النضوج بشكل متساوٍ، كما يضيف اليها طعم مميز.

ثالثاً احذري شوي الخضروات على نار قوية طوال الوقت لان ذلك سيؤدي الى احتراقها، ابدئي بحرارة عالية ثم خففي النار مع التقليب المستمر للخضروات.

رابعاً توفير مساحة كافية بين شرائح الخضروات، عند الطهي، حيث ان غياب المساحة بين الشرائح يؤدي الى حبس البخار داخل الخضروات مما قد يؤدي الى حرقها.

خامساً اضافة التوابل والاعشاب الكافية بحسب كل نوع، هذا يعني ان كل نوع من الخضار يحتاج الى كمية معينة من التوابل مثلاً اضيفي كمية كبيرة من التوابل الى اليقطين وكمية اقل الى الفليفلة الملوّنة.


مواضيع ذات صلة

هل الخيار يسبب غازات؟ تعرفوا على الإجابة

هل اللبن يعطش؟ ما هي المشروبات التي تمنع العطش؟

هل الشوكولاتة تزيد الكحة؟ تعرفوا على الأكل الممنوع الذي يهيّج الكحة

هل تحاولون جعل البروكلي لذيذًا؟ إليكم الطريقة الصحيحة لطهيه

من الدجاج إلى السمك المشوي... إليكم أهم الفوائد!

طعامكم هو دوائكم... اعتمدوا هذه الأطعمة لصحة أفضل!

هل تخزنون الفواكه بشكل خاطئ؟ إليكم الطريقة المثالية

هل تريدون حماية الغدة الدرقية؟ السر في اختياراتكم اليومية

هل الحمص بروتين... ما هي العناصر الغذائية التي يحتويها؟

ما هو البقسماط؟ إكتشفوا طرق استخدامه لتحضير أشهى الوصفات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية