تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على طريقة تحضير صلصات الباستا الصحية بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات إقتصادية موجودة في كل مطبخ.

الباستا هي واحدة من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين حول العالم، وتتميز بتنوعها وسهولة تحضيرها. ومع ذلك، يعتقد البعض أنها ليست صحية بسبب الصلصات الغنية بالدهون والسعرات الحرارية.

مفهوم الصلصات الصحية

الصلصات الصحية هي تلك التي تحتوي مكونات طبيعية ومغذية، وتتميز بقيمة غذائية عالية وسعرات حرارية منخفضة. تتضمن هذه الصلصات مكونات مثل الخضروات الطازجة، الأعشاب، والبهارات الطبيعية، ولا تضم الدهون غير الصحية والمواد الحافظة الصناعية.

أمثلة على صلصات الباستا الصحية

صلصة الطماطم الطازجة، أو الصلصة الحمراء، تتكون من الطماطم الطازجة والبصل والثوم والأعشاب الطازجة مثل الريحان والزعتر.

الوايت صوص أو  صلصة الباستا البيضاء، تتكون من الحليب والدقيق والزبدة ويمكن إضافة الجبن لإعطائها نكهة أكثر غنى.

صلصة الفريدو الصحية تحتوي مكونات مثل الدجاج المشوي والكريمة الخفيفة والجبن البارميزان.

خطوات سهلة لتحضير صلصات الباستا الصحية

• اختاروا الصلصة المناسبة لنوع الباستا بحسب ذوقكم.
• جهزوا المكونات الطازجة والصحية، مثل الخضروات والأعشاب والبهارات.
• تذوقوا الصلصة أثناء تحضيرها وعدلوا المكونات بحسب رغبتكم.

في الختام، يمكن تحضير صلصات الباستا الصحية بسهولة وبمكونات طبيعية ومغذية. تأكدوا من اختيار الصلصة المناسبة لنوع الباستا وتفضيلاتكم الشخصية، ولا تترددوا في تجربة وصفات جديدة ومبتكرة لتحسين قيمتها الغذائية ومذاقها.