سبب سيدفعك لترك فوطة مبللة بالزيت بجانبك لدى تحضير الطعام

رغم استخدامها بشكل صحيح والمواظبة على تنظيف المقالي بشكل دائم تلاحظين تعرضها للتلف او تعرّض الاطعمة للالتصاق في كل مرة تستخدمينها. لتفادي هذا الموضوع تعرفي على فائدة ترك فوطة مبللة بالزيت بجانبك لدى تحضير الطعام.

ias

لماذا عليك ترك فوطة مبللة بالزيت بجانبك لدى تحضير الطعام؟

جهّزي فوطة مبللة بالزيت واتركيها جانب الغاز. قومي بغسل مقلاة الحديد وجففيها مباشرة بعد عملية الغسل للتخلص من الماء داخلها. ضعي المقلاة على نار منخفضة. اضيفي القليل من السمن واتركيه حتى يذوب وسط المقلاة. بعد ذلك افركي قاع وجوانب المقلاة بواسطة الفوطة المبللة بالزيت. اتركي المقلاة حتى تصبح ساخنة دون ان يغلي السمن. اطفئي النار واتركي المقلاة تبرد بشكل طبيعي. هذه الخطوة تضمن لك لمعان المقلاة وتضمن عدم التصاق الاطعمة فيها وتستمر بأفضل حالة لاطول فترة.

نصائح لتطبيق هذه الطريقة:

  • يُفضل استخدام قطع القماش بدل المناشف الورقية السميكة لمسح مقالي الحديد بهدف الحفاظ على لمعان وضمان عدم التصاق الاطعمة فيها.
  • يمكن استبدال اي نوع من الزيوت، زيت نباتي، زيت بذور العنب او اي نوع آخر.
  • لا تستبدلي السمن بأي مكوّن آخر حيث ان درجة احتراقه تعتبر ملائمة لمقالي الحديد.


مواضيع ذات صلة

كيف أعرف أنّ الكولسترول مرتفع؟ 6 أعراض لا يمكن تجاهلها

فوائد السمسم الاسود: إكتشفوا هذا الغذاء الخارق المقاوم للشيخوخة

اكتشفوا أطعمة خارقة تطرد جرثومة المعدة من جهازكم الهضمي!

هل طبختم البط من قبل؟ تجربة مختلفة لعشاق الطعم القوي

هل عصير البرتقال الطبيعي يحتوي سعرات حرارية مرتفعة؟

هل يمكن تخزين معجون الطماطم بدون ثلاجة؟ إكتشفو الطريقة الآمنة

البيكنج صودا: المكون السحري في مطبخكم بأكثر من 10 استخدامات!

أفضل وصفات طهي المحار على الطريقة البحرية الأصلية

تتبيلة اللحمة مستحيل تكتمل بدون السماق الأحمر!

ما الهدف من حفظ أكياس هلام السيليكا التي تأتي في العبوات؟ إليكم الإجابة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية