وداعًا للحمص .. تناولوا فول الصويا لما يحتويه من بروتين وألياف!
نشر في 27.02.2019
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة حفظ الليمون الحامض في الثلاجة، اتبعوا هذه الحيلة واحتفظوا بهذا المكون من دون عفونة
من أكثر المشاكل التي نعاني منها في مطبخنا هي تعفن الليمون الحامض في الثلاجة. عند شراء المقاضي كنت احاول دائماً عدم الاكثار من شراء الليمون الحامض لانه يفسد بسرعة في ثلاجتي الى ان وجدت هذه الحيلة على مواقع التواصل الاجتماعي للاحتفاظ به لشهر كامل في الثلاجة من دون ان يتعفن.
بدأت اشتري الكمية التي اريدها من هذا المكون لكثرة استخدامه في مطبخي ولان لليمون الحامض استعمالات اخرى عديدة. ان كنتم مثلي تشترونه بكميات كبيرة، اتبعوا هذه الخطوات لتحافظوا عليه لأطول فترة ممكنة.
سيصمد الليمون الحامض لديكم بهذه الطريقة لمدة تتراوح بين الاسبوعين الى شهر في الثلاجة. اما ان لاحظتم تعفن احدى الحبات ارموها بشكلٍ مباشر وتخلصوا منها.