طريقة سلق الكينوا

قد تكون الكينوا من أكثر الحبوب التي تُستخدم خلال اتباع نظام غذائي صحي. تعرّفي على طريقة سلق الكينوا كي تضيفيها إلى العديد من الأطباق كسلطة الكينوا مع الماش، اللازانيا بالكينوا، شوربة الكينوا وسلطة الكينوا بالدجاج. تُعتبر الكينوا من الحبوب الكاملة وتُعرف بلقب "أم الحبوب" لكثرة فوائدها كما يمكنك استخدامها كبديل عن الأرز والمعكرونة.

ias
  1. طريقة سلق الكينوا
  2. فوائد الكينوا

1- طريقة سلق الكينوا

غالباً ما تستخدم الكينوا في العديد من الأطباق ولكن ان كنت تريدين استخدامها لتحضير السلطات فعليك سلقها أولاً لذلك نقدم لك الطريقة الصحيحة لسلق الكينوا.

المكوّنات

طريقة التحضير:

  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيها حتى تسخن.
  2. زيدي الكينوا واتركي الخليط يغلي لحوالى 8 دقائق.
  3. صفّي الكينوا من الماء الساخن واغسليها بالماء البارد جيداً حتى تبرد.
  4. استخدمي الكينوا مع أي نوع سلطة من اختيارك.

2- فوائد الكينوا

للكينوا فوائد عديدة على صحة الإنسان فهي مصدر جيد للكالسيوم، المغنيسيوم والفيتامين E كما انها غنية بالحديد والبروتين والكثير من المغذيات الأخرى. للكينوا دور في الوقاية من أمراض القلب والعظام. تساعد الكينوا على خسارة الوزن فهي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية إذ كل نصف كوب من الكينوا يحتوي تقريباً على 110 سعرة حرارية. إضافةً إلى ذلك، يمكن استهلاك الكينوا من قبل الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الغلوتين. 


مواضيع ذات صلة

كم كان عمركم عندما اكتشفتم أن هذه هي الطريقة الصحيحة لقلي شرائح اللحم في المقلاة؟

الفستق ومرض السكر في الدم وكيفية إضافته إلى النظام الغذائي

هل الحليب يزيد الطول؟ وماذا يحدث للجسم عند شرب كوب من الحليب؟

وصفات اندومي بالجبن ولا ألذ جربوها

خبير تغذية يحذر من الأفوكادو: "إنها دهون رائعة، ولكن!"

البقدونس والريحان والثوم المعمر والنعناع: كيفية تجميد هذه الأعشاب دون إتلافها!

ماذا يحدث إذا كنتم تشربون شاي ورق الغار كل يوم: اكتشفوا فوائده وآثاره الجانبية وتعلموا كيفية استخدامه

هل تذوب شوكة السمك في الحلق؟ وما هي الطريقة الأمثل لإزالتها؟

حيلة تجعل مناشف المطبخ تبدو وكأنها جديدة في 20 دقيقة !

وداعًا للبعوض: تعلموا حيلة ورق التواليت!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية