طريقة طبخ الفاصوليا الحمراء بدون نقع لليلة كاملة

برناديت قلايلي برناديت قلايلي

هل نسيت نقع الفاصوليا الحمراء ليلة كاملة قبل طهيها؟ هل ترغبين باعداد فاصولياء حمراء على الطريقة اللبنانية مثلاً؟ ام طبق من سلطة الفاصولياء الحمراء والبطاطس؟ تعرفي على طريقة طبخ الفاصوليا الحمراء بدون نقع ليلة كاملة.

ias

هل تعتبر عملية نقع الفاصوليا الحمراء اساسية؟

تؤكد الاخبار المتناقلة منذ القدم انه لا يمكن طهي الفاصوليا الحمراء دون نقعها لليلة كاملة. ويعود السبب في ذلك الى ان عملية النقع تسرّع عملية الطهي وتساعد على عملية نضج حبّات الفاصوليا بشكل متساوٍ. بالاضافة الى ذلك فإن اهمية نقع الفاصولياء قبل طبخها تُجنب مشاكل البطن التي تنشأ بعد تناول الفاصوليا. لكن ما يمكن تأكيده انه لا يوجد اي دليل علمي يؤكد على ضرورة نقع الفاصوليا الحمراء قبل عملية طبخها. لذلك يمكن اعدادها دون نقعها.

اتبعي هذه الخطوات لطهي الفاصوليا الحمراء بدون نقع:

  • الخطوة الاولى: اغسلي الفاصولياء جيداً.
  • الخطوة الثانية: في قدر على النار اغلي 3 اكواب من الماء.
  • الخطوة الثالثة: اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر الى الماء.
  • الخطوة الرابعة: زيدي ملعقة من البايكينغ باودر الى الماء.
  • الخطوة الخامسة: اضيفي الفاصوليا الحمراء.
  • الخطوة السادسة: غطي القدر باحكام واسلقي الفاصولياء على نار متوسطة.
  • الخطوة السابعة: تحققي من نضج حبّات الفاصولياء، ارفعيها عن النار لاستخدامها في الاطباق المختلفة.


مواضيع ذات صلة

طريقة مضمونة تمنع التصاق الجبن بالمبشرة

موز فاكهة ام خضار

فوائد الخيار للعديد من الأمراض

مكونات في مطبخك تساعد على التخلص من الامساك

اكلات مفيدة للحامل

خلطة الكركم للجسم

معدل السكر الطبيعي للحامل

إليك فوائد إضافة الخل لسائل الجلي

تعرفي على انواع المأكولات التي يجب حفظ عبواتها بالمقلوب

لا ترمي قشر الليمون بعد اليوم بل حضري بواسطته ألذ حلى

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol