مكوّن سحري لتنظيف غسالة الملابس
شاركي المقال
هل نسيت نقع الفاصوليا الحمراء ليلة كاملة قبل طهيها؟ هل ترغبين باعداد فاصولياء حمراء على الطريقة اللبنانية مثلاً؟ ام طبق من سلطة الفاصولياء الحمراء والبطاطس؟ تعرفي على طريقة طبخ الفاصوليا الحمراء بدون نقع ليلة كاملة.
تؤكد الاخبار المتناقلة منذ القدم انه لا يمكن طهي الفاصوليا الحمراء دون نقعها لليلة كاملة. ويعود السبب في ذلك الى ان عملية النقع تسرّع عملية الطهي وتساعد على عملية نضج حبّات الفاصوليا بشكل متساوٍ. بالاضافة الى ذلك فإن اهمية نقع الفاصولياء قبل طبخها تُجنب مشاكل البطن التي تنشأ بعد تناول الفاصوليا. لكن ما يمكن تأكيده انه لا يوجد اي دليل علمي يؤكد على ضرورة نقع الفاصوليا الحمراء قبل عملية طبخها. لذلك يمكن اعدادها دون نقعها.
اتبعي هذه الخطوات لطهي الفاصوليا الحمراء بدون نقع:
