الرئيسية » وصفات » فاصوليا حمراء باللحمة على الطريقة اللبنانية

فاصوليا حمراء باللحمة على الطريقة اللبنانية

Name: فاصوليا حمراء باللحمة على الطريقة اللبنانية
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي, المطبخ اللبناني
Ingredients: 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم 250 غرام لحم; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة قرفة; مهروس 2 ثوم; ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; مفرومة نصف كوب كزبرة; ماء – 4 أكواب; مسلوقة 500 غرام فاصولياء حمراء

(1)

اكتشفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فاصوليا حمراء باللحمة على الطريقة اللبنانية. من المطبخ اللبناني بأطباقه المتنوعة تعلمي هذه الوصفة الشهية، وجربيها لعائلتك.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

ماء – 4 أكواب

فاصولياء حمراء
مسلوقة 500 غرام

طريقة التحضير

1

في قدر، حمّي الزيت وأضيفي اللحم، الملح، الفلفل الأسود، القرفة، الثوم وزيت الزيتون.
2

قلبي اللحم على النار حتى ينضج.
3

أضيفي معجون الطماطم، عصير الليمون والكزبرة وقلبي حتى تتجانس كل المكونات.
4

أضيفي الماء، غطي القدر وأتركي المكونات حتى تغلي على النار.
5

أزيلي الزفر المشكل عند الغليان.
6

أضيفي الفاصوليا وأتركيها على النار حتى تغلي وتنضج ثم قدميها على سفرتك.