مخلل خيار فوري، خلال 30 ثانية فقط! اليك الطريقة

الصورة من موقع instructables

ias

الإبتكارات لا تخلو ولا تتوقف في عالم الطبخ! والعلم لا يكف عن ادهاشنا يوماً بعد يوم. جئناكم اليوم باكتشاف جديد طبّقه اكثر من مئة شخص حول العالم ووثقوه بالصور والفيديهوات.

كما ذكره العنوان، مخلل خيار فوري خلال 30 ثانية فقط. والأداة، حقنة طبية! اليك تفاصيل هذا الإبتكار المذهل وكيفية تطبيقه في البيت مع موقع اطيب طبخة.

الخطوة الأولى: امزجي محلول التخليل

الذوق يلعب دوره في هذه المرحلة، لكن الأساس واحد. ابدأي بسكب الخل الأبيض والملح. اما بالنسبة للتنكيه، بإمكانك اضافة بعض الملح، او الخل البلسميك، او بعض لتوابل بحسب رغبتك. سأنصحك انا بالكمون!

امزجي مكوناتك في فنجان بكمية تكفي لملء حقنتك.

الخطوة الثانية: جهّزي الخيار

للتخليل الفوري، تعمل الشرائح الرقيقة بشكل أفضل. قومي بتقسيم بتقطيع الخيار شرائح صغيرة ورقيقة قابلة للإتساع داخل الحقنة.

ازيلي المكبس الخلفي من الحقنة، املأيها بشرائح الخيار، ثم اعيدي المكبس للضغط عليها.

الخطوة الثالثة: حان وقت التخليل!

بعد ان وضعت الخيار داخل الحقنة، اسحبي ما يكفي من محول التخليل الذي جهزته بشكل يغمر كل شرائح الخيار. اقلبي الحقنة رأساً على عقب، واغلقي رأسها بإبهامك. اسحبي بعدها المكبس لإنشاء مساحة داخل الحقنة واتركيها بهذا الشكل.

الخطوة الرابعة: امسكي لمدة 30 ثانية!

امسكي الحقنة بالشكل المذكور في الخطوة الثالثة. ستلاحظين تشكل فقاعات داخل الحقنة.

هذا ما ينتج عن استبدال ماء الخيار بمحلول التخليل ما يمنح المخللات مذاقها. كلما زادت مدة النقع هذه ، كلما زادت كمية المياه المالحة، ولكن 30 ثانية هي فترة جيدة من الوقت.

عندما تنتهين من ذلك، حرّري إبهامك من طرف المحقنة!

طريقة عمل مخلل خيار سريع

الصورة من موقع instructables

الخطوة الخامسة: استخرجي المخللات، وتلذذي بها!

اعيدي المياه المالحة الى الكوب،أخرجي المكبس، واسكبي مخللاتك!


مواضيع ذات صلة

4 أنواع دقيق خالية من الغلوتين

وصفة بان كيك للملكة إليزابيث الثانية تعود إلى الأضواء

العسل أم السكر، أيهما أفضل لخسارة الوزن؟

علاج الإمساك بزيت الزيتون

أفضل الاوقات لشرب مختلف أنواع المشروبات

كم يستغرق هضم الطعام

4 أكواب من الشاي يومياً تحمي من السكري، بحسب علماء صينيين

دراسة جديدة عن أهمية شرب القهوة يوميًا

4 أطعمة لا يجوز حفظها في خزانة المطبخ؛ أخرجوها منها فوراً!

أنواع من الشاي تساعد على النوم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية