مخلل خيار فوري، خلال 30 ثانية فقط! اليك الطريقة

الصورة من موقع instructables

ias

الإبتكارات لا تخلو ولا تتوقف في عالم الطبخ! والعلم لا يكف عن ادهاشنا يوماً بعد يوم. جئناكم اليوم باكتشاف جديد طبّقه اكثر من مئة شخص حول العالم ووثقوه بالصور والفيديهوات.

كما ذكره العنوان، مخلل خيار فوري خلال 30 ثانية فقط. والأداة، حقنة طبية! اليك تفاصيل هذا الإبتكار المذهل وكيفية تطبيقه في البيت مع موقع اطيب طبخة.

الخطوة الأولى: امزجي محلول التخليل

الذوق يلعب دوره في هذه المرحلة، لكن الأساس واحد. ابدأي بسكب الخل الأبيض والملح. اما بالنسبة للتنكيه، بإمكانك اضافة بعض الملح، او الخل البلسميك، او بعض لتوابل بحسب رغبتك. سأنصحك انا بالكمون!

امزجي مكوناتك في فنجان بكمية تكفي لملء حقنتك.

الخطوة الثانية: جهّزي الخيار

للتخليل الفوري، تعمل الشرائح الرقيقة بشكل أفضل. قومي بتقسيم بتقطيع الخيار شرائح صغيرة ورقيقة قابلة للإتساع داخل الحقنة.

ازيلي المكبس الخلفي من الحقنة، املأيها بشرائح الخيار، ثم اعيدي المكبس للضغط عليها.

الخطوة الثالثة: حان وقت التخليل!

بعد ان وضعت الخيار داخل الحقنة، اسحبي ما يكفي من محول التخليل الذي جهزته بشكل يغمر كل شرائح الخيار. اقلبي الحقنة رأساً على عقب، واغلقي رأسها بإبهامك. اسحبي بعدها المكبس لإنشاء مساحة داخل الحقنة واتركيها بهذا الشكل.

الخطوة الرابعة: امسكي لمدة 30 ثانية!

امسكي الحقنة بالشكل المذكور في الخطوة الثالثة. ستلاحظين تشكل فقاعات داخل الحقنة.

هذا ما ينتج عن استبدال ماء الخيار بمحلول التخليل ما يمنح المخللات مذاقها. كلما زادت مدة النقع هذه ، كلما زادت كمية المياه المالحة، ولكن 30 ثانية هي فترة جيدة من الوقت.

عندما تنتهين من ذلك، حرّري إبهامك من طرف المحقنة!

طريقة عمل مخلل خيار سريع

الصورة من موقع instructables

الخطوة الخامسة: استخرجي المخللات، وتلذذي بها!

اعيدي المياه المالحة الى الكوب،أخرجي المكبس، واسكبي مخللاتك!


مواضيع ذات صلة

متى تضيفون التوابل؟ التوقيت يصنع الفرق!

اختيار الزيت المثالي لكل طريقة طبخ: سر الطهي الصحي والطعم المميز في مطبخكم

لتعزيز الطاقة ودعم الهرمونات.. عليكم تحقيق أهداف الوزن الصحي بتناول هذه الأطعمة!

أطعمة تساعدكم على خفض الكورتيزول ليلًا والنوم بعمق!

زبادي وكمون وليمون قبل النوم: أهم الفوائد وطريقة التحضير

لطهي الذرة.. هناك أكثر من طريقة وكل منها تعطي طعمًا مختلفًا!

فوائد عصير الطماطم عديدة! هل حقًا يستخدمه المصابون بفقر الدمّ؟

ما هي الأطعمة التي ينصح بتناولها بعد الساعة 8 مساءً؟

فوائد المحلب: نبتة تقليدية بفوائد مذهلة للجسم والجمال

صنوبر باكستاني: نوع فاخر من الصنوبر يُعرف بجودته العالية وطعمه المميز

إشتركي بنشرتنا الإخبارية