طريقة لف البف باستري

ريتا فليفل ريتا فليفل

اذا كنت تتساءلين عن طريقة لف البف باستري بشكل مضبوط ومثالي في كل مرة تعلمي من موقع اطيب طبخة الخطوات الصحيحة والاستخدامات المتنوعة لهذه العجينة.

ias

عجينة البف باستري

عجينة البف باستري هي عبارة عن عجينة هشة وخفيفة طبقاتها رقيقة وغنية بالزبدة تنتفخ لدى دخولها إلى الفرن الساخن. ما يميز هذه العجينة هو أنه يمكن استخدامها في تحضير الأطباق المالحة والحلوة على حدّ سواء.

طريقة لفّ البف باستري

حتى تحصلي على لفّة بف باستري مثالية مثل المطاعم والعجائن الجاهزة لا بدّ أن تتبعي الخطوات التالية:

  • ضعي عجينة البف باستري على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة جداً. كرّري العملية لتحضير قطع العجين المتبقية. قلّبي العجينة باستمرار حتى لا تنكمش.
  • عندما تصبح العجينة بالحجم المناسب لفّيها على النشابة واقلبيها. إفرديها حتى تصبح بسماكة 5 مم.
  • لإعادة لفّ العجينة، قطّعيها إلى مربعات وضعي هذه الأخيرة فوق بعضها. إفرديها مجدداً بحسب التعليمات السابقة.

استخدامات عجينة البف باستري

تتنوع استخدامات البف باستري وكما ذكرنا سابقاً يمكنك استخدامها لتحضير اكلات مالحة وحلوة:

  • فطائر اللحم بحشوة اللحم بالعجين.
  • رولات البيتزا بحشوتك المفضلة.
  • لفائف البف باستري بجبن الكريم أو الفيتا مع البصل والبقدونس.
  • كيش بالبف باستري.
  • مافن بالخضار المشكلة.
  • فطائر بحشوة الفراولة.
  • فطائر التفاح بالقرفة.
  • رولات البف باستري بالجبن والسجق البقري.


مواضيع ذات صلة

طريقة تنظيف عيون الفرن

أنسب أنواع طعام الطفل بعمر الـ 4 أشهر

طريقة انقاص الوزن بسرعة

أطعمة تساعد على التخلص من الحموضة على ضمانتي!

طريقة تنظيف اللوزتين من بقايا الطعام

علاج اضطرابات المعدة والقولون في المنزل من دون دواء

تعرفي على رجيم التحلية دون حرمان لخسارة الوزن

اليك حيلة مضمونة لإشعال الفحم لأطول فترة ممكنة دون أن ينطفئ

كيفية اكتشاف مرض السكر عند الأطفال

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol