هذه العلامات تدل أن الدجاج المجمد لم يعد صالحًا للاستخدام!

حفظ الأطعمة في الفريزر يسمح لنا باستخدامها بعد عدة أشهر عندما نحتاج إليها. لكن الفريزر لا يمنع انتهاء صلاحية الأطعمة وغالبًا ما ننساها لوقتٍ أطول من المحدد. والدجاج يُعدّ من أكثر الأطعمة خطورة إذا تمّ استهلاكه بعد انتهاء صلاحيته إذ إنّه يجذب بكتيريا الكولي والسالمونيلا اللتان تسببان تسممًا قد يصل إلى الموت. إذا كنت تحتفظين دائمًا بالدجاج في الفريزر، إليك طريقة التأكد إذا كان لا يزال صالحًا للإستخدام.

ias

  • أخرجي الدجاج من الفريزر وأزيلي الغلاف عنه. إذا شعرت مباشرةً أنّ للدجاج رائحة كريهة، تخلصي منه ولا تخاطري. الرائحة الكريهة هي من أبرز علامات الدجاج الفاسد.
  • لا تنسي ان تعايني الخطوط البيضاء على الدجاج فهي ايضاً مؤشر سيئ.
  • اتركي الدجاج في الثلاجة لبضع ساعاتٍ حتى يذوب الثلج عنه. قد تظهر الرائحة الكريهة خلال هذه المرحلة، لذلك لا تتجاهليها.
  • بعد أن يلين الدجاج، إلمسيه لتتأكدي أنّه ليس لزجًا أو لاصقًا. إذا كان هذا الحال، تخلصي منه على الفور.
  • راقبي لون الدجاج جيدًا. إذا لاحظت أنّ لونه داكنًا أكثر من العادة أو إذا كان باهتًا، فهذا يعني أنّ الدجاج قد فسد.
  • في بعض الحالات، قد يتخطى الدجاج تاريخ انتهاء صلاحيته من دون أن يُظهر علامات. دوّني دائمًا تاريخ الإنتاج وتاريخ الانتهاء على الغلاف حتى لا تنسي.

إليك أيضًا من أطيب طبخة: 4 أخطاء شائعة في تجميد الدجاج عليك التوقف عن ارتكابها!


مواضيع ذات صلة

فوائد شرب الشمر قبل النوم للتخلص من الأرق

بهارات الاندومى طعم خيالي وطريقة عملها في المنزل

أفضل خبز صحي بمذاق رائع تعرفوا عليه

كيتو دايت لخسارة ١٠ كيلو لتحقيق هدف فقدان الوزن

حلويات إيرانية مشهورة: إكتشفوا أشهى الوصفات

الجبن الكيري كم سعرة حرارية يحتوي؟ وهل يصلح للرجيم؟

تجربتي مع قهوة كارفر للتنحيف غيرت حياتي!

جدول نظام غذائي لمرضى السكر لمدة أسبوع للحفاظ على وزن صحي

بديل ملح غسالة الصحون: متوفر وسهل الإستخدام

السعرات الحرارية في البرغل وفوائد عديدة على الصحة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية