علامات تدل على ان المشروم فاسد وغير صالح للاكل

المشروم محبب على قلوب الجميع فأصبح مع الوقت مستخدماً في الاطباق المختلفة كبديل عن اللحوم نظراً لطعمه اللذيذ والمميز ولتماشيه مع النكهات المختلفة. اذا كنت لا تعرفين كيفية اختيار المشروم لمعرفة ما اذا كان فاسداً ام لا اقرئي هذا المقال.

كيف تعرفين اذا كان المشروم فاسداً؟

• عندما يكون طرياً اكثر من اللزوم: اذا كنت قد قمت بتخزين المشروم في الثلاجة لوقت طويل، او اذا اشتريته ووجدت ملمسه طرياً جداً فهو على الاكيد غير صالح للاكل. يحتوي المشروم على عناصر غذائية كثير اليك من موقعنا فوائد المشروم.
• اذا كان هناك بقع داكنة على القشرة: ان البقع الداكنة على المشروم هي علامة على انه بدأ يفسد، لذا من الافضل ان تتخلصي منه.
• الرائحة: لا ينبغي ان تكون الرائحة المبنعثة من المشروم قوية فهو بالتأكيد لم يعد صالحا للاستخدام.

نصائح لحفظ المشروم:

• عند حفظ المشروم يجب ان يكون في وعاء او كيس مغلق تماماً.
• اذا كنت ترغبين بحفظه باكياس بلاستيكية احفظيه بمناديل ورقية اولاً.
• لا يمكن تخزين الفطر نيئاً في الفريزر يمكنك حفظه مطبوخاً.

اذا كنت تحبين تحضير صوص المشروم اليك من موقعنا حيل لتحضير افضل صوص مشروم في كل مرة