أضيفوا نكهات طبيعية إلى مياهكم: تعالج، تنشط وتنعش!
نشر في 03.09.2024
كم سعرة حرارية في ملعقة زبدة الفول السوداني؟ حقائق مذهلة عن هذا المنتج المميز! الذي يعتبر مصدر متوازن للطاقة.
فطريقة عمل زبدة الفول السوداني تزوّد الجسم بالكربوهيدرات والبروتين والدهون، وتعتبر مصدراً للعديد من المغذيّات المهمّة للجسم.
تعرفوا على فوائد زبدة الفول السوداني، حيث تحظى بشعبية كبيرة ولا سيما في أميركا، وهي من أعمدة مائدة الفطور هناك، كما تستعمل في المطبخ الآسيوي.
وتحتوي زبدة الفول السوداني الكثير من السعرات الحرارية، التي تبلغ 95.5 سعرةً حراريةً لكل ملعقة طعام من زبدة الفول.
لذلك يُنصح بعدم الإكثار من تناولها أو تناول وجبات غنيّة بها. كما تحتوي زبدة الفول السوداني أيضاً الكثير من الأحماض الدهنية وفيتامين “هـ” وفيتامين “ب” والبروتين والزنك.
الكمية | السعرات الحرارية |
---|---|
الحصة الواحدة بما يعادل 45 غراماً | 269 سعرةً حراريّةً |
ملعقة واحد بما يعادل 16 غراماً | 95.5 سعرةً حراريّةً |
100 غرامٍ | 597 سعرةً حراريّةً |
تتضمّن زبدة الفول السوداني الخالية من السكر الكثير من الفوائد أبرزها:
مثل حمض الكوماريك، والذي وُجِدَ أنَّه قد يقلّل من التهاب المفاصل، إضافة إلى الريسفيراترول المرتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض المزمنة.
مع الإشارة إلى أنّ مضادات الأكسدة تمنع تلف بعض خلايا الجسم.
تحتوي زبدة الفول السوداني عدداً من الفيتامنيات والمعادن، ونذكر منها ما يأتي:
ممَّا يعني أنّها لا ترفع سكر الدمّ بشكلٍ مفاجئ عند تناولها، ويمتلك الفول السوداني 14 درجة على المؤشر الجلايسيمي؛ ممَّا يجعله من أقلّ الأطعمة بالمؤشر الجلايسيمي.
يمكنكم تحضير زبدة الفول السوداني بطريقة صحيّة في المنزل بدون سكر وخالية من المواد الحافظة، جربوها بحسب وصفاتنا، كزبدة الفول السوداني قليلة الدسم.
تعد زبدة الفول السوداني أحد العناصر الأساسية لتحضير الصلصات وأطباق الخضار.
ويتناول العديد من الرياضيين زبدة الفول السوداني لما تحتويه من مواد غذائية مكمّلة ولما توفره أيضا من بروتينات وكربوهيدرات كافية للجسم.
وتحتوي زبدة الفول السوداني الكثير من السعرات الحرارية، لذلك يُنصح بعدم الإكثار من تناولها أو تناول وجبات غنيّة بها. كما تحتوي أيضا الكثير من الأحماض الدهنية وفيتامين “هـ” وفيتامين “ب” والبروتين والزنك.
وتشير تقارير خبراء صحيين إلى أنّ زبدة الفول السوداني تعتبر مصدراً مهماً للأحماض الدهنية الصحية وتناولها عند اتباع حمية غذائية معينة يساعد الجسم في الحفاظ على توازنه الصحي. كما تستخدم زبدة الفول السوداني في صناعة الحلوى أو الشوكولاتة.
لزيادة وزنكم بمقدار نصف كيلوغرام أسبوعيًّا قوموا بزيادة 500 سعرة حرارية يوميّا على نظامكم الغذائي.
ولأنّ الحصّة الواحدة من زبدة الفول السوداني التي تعادل ملعقتين كبيرتين تحتوي 200 سعرة حرارية، لذلك فإنّ إضافة حصتين من زبدة الفول السوداني على وجباتكم وحصة واحدة كوجبة خفيفة يؤدي إلى تحقيق هدف زيادة نصف كيلوغراماً أسبوعيّا تقريبًا.
يُعدّ الفول السوداني صحياً ويحافظ على الوزن الصحي لاحتوائه الدهون الصحية، والبروتين، والألياف ممّا يجعل منه وجبة خفيفة وصحية.
لذلك تناولها باعتدال يعطي شعوراً بالشبع ويقلّل الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة ممّا يمنع الزيادة في الوزن، ويمكن أن يساهم في فقدان الوزن على المدى الطويل.
والجدير بالذكر أنه على الرغم من فوائد الفول السوداني العديدة، إلاّ أنّه قد يسبّب بعض الأضرار عند الإفراط في تناوله، منها زيادة الوزن.
إذ يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن حتماً.
يُظهر هذا الجدول العناصر الغذائية الموجودة في ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
---|---|
السعرات الحرارية | 95.5 سعرةً حراريةً |
الماء | 0.189 مليلتر |
الكربوهيدرات | 3.57 غرامات |
الدهون | 8.18 غرامات |
البروتين | 3.6 غرامات |
الألياف | 0.768 غرام |
الكالسيوم | 7.84 مليغرامات |
الحديد | 0.277 مليغرام |
المغنيسيوم | 27 مليغراماً |
الفسفور | 54.2 مليغراماً |
البوتاسيوم | 90.2 مليغراماً |
الصوديوم | 68.6 مليغراماً |
الزنك | 0.406 مليغرام |
النحاس | 0.067 مليغرام |
فيتامين ب3 | 2.13 مليغرام |
للحصول على وزن إضافي فقط في ثلاثة أيام عليكم اتباع الخطوات التالية: