كوكتيلات عصائر منعشة وباردة لفصل الصيف

تعرفوا معنا على كوكتيلات عصائر منعشة وباردة لفصل الصيف. نعاني خلال فصل الصيف من إرتفاع درجات الحرارة بشكل لافت، فنحاول التخفيف من حدّة الطقس صيفاً بتحضير عصائر وكوكتيلات باردة ومنعشة، تُسهم الى حدّ كبير في تحمّلنا التطرّف في الحرارة.

إضافة الى فوائدها في تخفيف حرارة الصيف، للعصير الطبيعي أهمية وفوائد عديدة لجهة تزويدنا بالعديد من الفيتامينات والمعادن الطبيعية، كما قد تُشكّل علاجاً فعّالاً لبعض المشاكل الصحية. ولأن المشروبات الباردة هي كل ما يهمنا خلال فصل الصيف، إليكم أفضل وصفات العصائر المنعشة التي يمكنك تحضيرها خلال الطقس الحار.

عصير العنب والليمون

يُعتبر العنب من أشهى الفواكه الصيفية الغنيّة بالفوائد الطبيعية والتي يمكن إستخدامها في تحضير العصائر الطبيعية على أنواعها نظراً لمذاقها السكري. ويُضاف اليها عصير الليمون الغني بفيتامين (س) الذي يُعزّز مناعة الجسم ويقي مع باقي عصائر الحمضيات من خطر الإصابة بمرض السرطان.

ويمكننا استعمال الخلاط الكهربائي لتحضير هذا النوع من العصير، فيضرب العنب والليمون في الخلاط ويُصفّى بعدها من البقايا ويوضع في الثلاجة لحين تقديمه. ويمكنكم إضافة العسل أو المحليات التي تريدونها عليه.

عصير البرتقال مع الريحان

يجتمع البرتقال والريحان معاً في وصفة واحدة لصنع هذا المشروب المنعش الذي يُعد مثالياً للتغلّب على الحرارة في فصل الصيف. ولتحضير هذا المشروب نحتاج الى 4 برتقالات وبعض أوراق الريحان التي نخلطها سوية في محضّر الطعام، يمكننا إضافة السكر أو أحد المحليات الطبيعية، وبعد تصفية العصير، نُضيف مكعبات الثلج ونقدّمه بارداً. يمكنكم أيضاً تحضير عصير بذور الريحان.

عصير الرمّان

يختزن الرمّان العديد من الفوائد الصحية بحيث يلعب دوراً مهماً في تعزيز الجهاز المناعي للجسم، ويُساعد على تنقية الجسم من السموم، ويُسهم في حرق الدهون. هذا إضافة الى طعمه اللذيذ ومذاقه الرائع والمنعش في العصائر التي تُحضّر صيفاً. وأسهل طريقة لعمل عصير الرمّان، وصفة سريعة، يكفي أن تضعوا حبوب الرمّان في الخلاط مع الماء البارد وبعد تصفيته من البذور قدموه مع مكعبات الثلج.

كوكتيلات صيفية

يحتوي عصير البطيخ الأحمر والخيار على نسب كبيرة من المياه، لذلك يُستخدمان في تحضير معظم كوكتيلات العصائر الصيفية، التي سنقدّم لكم بعض وصفاتها.

كوكتيل البطيخ الأحمر والخيار

نضع 200 غرام من البطيخ الأحمر المقشّر مع حبتي خيار حجم متوسط في خلاط كهربائي.نُضيف اليها نصف كوب من صودا الليمون ونخلطها جيداً. ونقدمها باردة مع مكعبات الثلج.

كوكتيل الفريز والتوت الأحمر مع شرائح الليمون

هناك العديد من أنواع الفواكه التي يمكن خلطها سوية للحصول على كوكتيل لذيذ ومنعش خلال فصل الصيف، مثل عصير التوت البريّ ولكن هذه المرة لن نخلط كلّ المكونات بل سنكتفي بخلط نوع واحد فقط وتقطيع الثاني وإضافته اليه. بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط حبوب الفريز والتوت، ونقطّع الليمون شرائح ونضيفه الى العصير المقدّم بارداً.

كوكتيل البطيخ الأحمر والفريز والكرز

نضع بضع حبات من الفريز والكرز وقطع من البطيخ الأحمر في خلاط كهربائي مع ملعقة سكر، ونضع نصف كأس من صودا الليمون ونخلطها بشكل جيد للحصول على كوكتيل لذيذ، نقدّمه بارداً.