الفرق بين البيكنج بودر والبيكنج صودا: لا تخلطوا بينهما!
نشر في 14.09.2020
طريقة اعداد عجينة البيتزا سهلة جداً. استخدامات هذه العجينة متعددة ويمكن تحضيرها على الوجبات اليومية الاساسية ايضاً. تعرفي على استخدامات عجينة البيتزا المتعددة من موقعنا.
عند تحضير عجينة البيتزا، يبقى لديك قطع من العجين الصغيرة التي لا يمكنك استخدامها لصنع بيتزا كبيرة كاملة. قطّعي هذه العجينة الى قطع صغيرة متساوية الحجم وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون ورشي عليها القليل من الملح. اخبزي الرقائق في الفرن ثم قدّميها على سفرتك. يمكنك تقديمها الى جانب القليل من اللبنة على وجبة الفطور، او الى جانب طبق من الحمص بالطحينة على وجبة الغداء.
لا تتفاجئي، يمكنك الاستفادة من بقايا عجينة البيتزا لاعداد كرات الدوناتس، ستكون العجينة اسمك قليلاً ولكن يمكنك الاستفادة منها. شكلي القايا على شكل كرات متوسطة الحجم او حلقات واختاري النكهة المفضلة لديك من شوكولاتة، سكر، قرفة وغيرها..
تختلف الفطائر التي تقومين بإعدادها عادة عن وصفة البيتزا بالحشوة فقط، استخدمي عجينة البيتزا لاعداد الفطائر المختلفة بالحشوة التي ترغبين بها.
تعتبر الاعواد المقرمشة من اسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها باستخدام عجينة البيتزا. بواسطة يديك قومي بتشكيل اعواد رفيعة من عجينة البيتزا المتبقية. اخبزي العجين في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً. لا تنسي ان تضيفي القليل الزعتر الاخضر الى العجينة قبل خبزها كما ويمكن تناولها مع اي صوص من اختيارك.