لماذا سمي سمك موسى بهذا الاسم إكتشفوا كيفية تحضيره أطباقا لذيذة

لماذا سمي سمك موسى بهذا الاسم إكتشفوا كيفية تحضيره أطباقا لذيذة، أو ما يسمى بسمك الصول من الأسماك مفلطحة الشكل.

ias

لذلك سمك موسى هو من أهمّ الأسماك التي توجد في البحار وهو سرّ من أسرار الحياة في قاع البحر ويحبه الكثير من الأشخاص،إليكم أفضل أنواع السمك للأكل أدخلوها في نظامكم الغذائي.

سبب تسمية سمك موسى

لماذا سمي سمك موسى بهذا الاسم إكتشفوا كيفية تحضيره أطباقاً لذيذة، وأهم أنواع الاسماك في الخليج العربي ووصفات تحضيرها.

لذلك يقال إنّ سبب التسمية جاء من حكاية تقول إنّ النبي موسى عندما ضرب البحر بعصاه، تصادف وجود أسماك في النقطة التي ضربتها العصا.

لذيذة ومفيدة
لذيذة ومفيدة

وانقسم فيها البحر إلى نصفين، وانقسمت السّمكة إلى نصفين، واستكمل كلّ نصف حياته وحده، ومن هنا جاء سبب التسمية.

لذلك يتميّز سمك موسى بجمجمة ملتوية، وعينين متقاربتين وصغيرتين، ويعيش في البحار ذات المياه الدّافئة وبالقرب من الشّواطئ.

الخصائص الشكليّة لسمك موسى

لماذا سمي سمك موسى بهذا الاسم إكتشفوا كيفية تحضيره أطباقاً لذيذة، لذلك يُمكن إجمال الخصائص الشكلية لسمك موسى بما يأتي:

  • تتواجد عينا سمك موسى على الجانب الأيمن من رأسه. 
  • يتواجد قرب العينين ما يتراوح ما بين 4-7 نتوءات عظمية.
  • يبلغ أقصى طول سمك موسى حوالي 90 سنتمتراً. 
  • يتلوّن جسم السمكة باللون البني مع وجود بقع برتقالية أو حمراء بصورة لافتة.

 أنواع وأسماء سمكة موسى

كما أنّ سمك موسى له عدّة أسماء في بعض الدول العربية والأجنبية ونذكر منها الأتي:

  • سمكة موسى الأسود.
  • سمك الهوج شوكر الأمريكي.
  • سمكة موسى الليموني.

لذلك الجدير بالذكر أنّ سمكة موسى تعيش في البحر الأحمر والمحيطات المعتدلة، وهي سمكة مفلطحة لها جسم بيضاوي الشكل، وعينان صغيرتان تقع على جانب واحد من رأسها في الجزء غامق اللون.

صول فيش
صول فيش

ويبلغ طول سمكة موسى في المعتاد تقريبًا إلى 30 سنتمتراً وفي بعض الأماكن من المحيطات يبلغ طولها 65 سنتمتراً.

لذلك تعتبر أسماك موسى هي فرد من عائلة Pleuronectidae، والتي تشمل أيضًا سمكة الهلبوت وسمكة القد.

وصفات تحضير سمك موسى

وهناك الكثير من طرق تحضير سمكة موسى للطهي، لذلك سنذكر منها أشهر طرق التحضير كالتالي:

طريقة تحضير سمك موسى بالفرن

لتحضير هذا الطبق الشهي تحتاجون إلى المكونات التالية:

طريقة التحضير:

  •  نغسل سمكة موسى غسيلًا جيدًا.
  • نحضر التتبيلة بالليمون بالملح والفلفل.
  • في صينية مناسبة نضع شرائح البصل والطماطم ومكعبات البطاطس.
  • نضع السمك فوق شرائح البصل والطماطم والبطاطس.
  • نضيف زيت الزيتون مع الزبدة على السمك ثم ندخل الصينية في الفرن.

سمك مقلي

سمك مقلي

اكتشفي طريقة عمل سمك مقلي بالصور وعلى اصوله من اطيب طبخة. تبلي السمك ثم اقليه بالذ طعم لتشاركيه على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفات سهلة وسريعة التحضير!
  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

وصفة سمك مشوي

سمك مشوي

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير سمك مشوي ان كنت من عشاق الاسماك وثمار البحر، حضري الوصفة اللذيذة على طريقتنا وقدميها على مائدة العزومات لديك
  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

طاجن سمك

طاجن سمك

يقدم لك موقع أطيب طبخة الذ طاجن سمك خطوة بخطوة في البيت. حضري سفرة مميزة غنية بثمار البحر ثم زيّنيها بطبق طاجن السمك الساخن، تعلمي الذ وصفات الأطباق الرئيسية بوصفات سهلة وسريعة من موقعنا.
  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    60 دقيقة

  • مجموع الوقت

    75 دقيقة

كبسة سمك

كبسة سمك

نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير كبسة سمك. طبق رئيسي غني ومشبع حضروه على طريقتنا وزينوا فيه سفرتكم الغنية بألذ الأطباق.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

أين تعيش سمكة موسى؟

تعيش في قاع البحر الرملي أو الموحل في شمال المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط حيث غالبًا ما تغمر نفسها في الطبقة السفلية.

لذلك الجانب العلوي بني-رمادي بينما الجانب السفلي أبيض، وقد ينمو نحو 70 سـنتمتراً (28 بوصة).

السمك مرغوب فيه لأنه يعد طعامًا للأسماك، حيث يُصاد في الغالب عن طريق الصيد بشباك الجر في قاع البحر.

شهيّة ولذيذة
شهيّة ولذيذة

لماذا سميت ورقة سيدنا موسى بهذا الاسم؟

كانت وراق سيدنا موسى رمزاً للانتصار لدى اليونانيين والإغريق والفراعنة.

وروي أنّ “اسقليموس” كان في يده قضيب منها لا يفارقه، كما كان الحكماء يلبسون أكاليل من هذه الأوراق.

لذلك كان الإغريق يتوجون أبطالهم وشعراءهم بها رمزاً للنصر والفخر بل سمّي بأحد آلهتهم فأطلقوا على ثمار النبات ثمار “أبولون”.

ويُعد سمك موسى من أنواع السمك الشهيرة في عالم الطهي البحري، فيتمتع بلحمه الأبيض الرقيق وطعمه اللذيذ.

لذلك إنَّ سمك موسى واحد من الأسماك التي لها فوائد عديدة عند تناولها، ومن بين هذه الفوائد ما يأتي:

بالنسبة إلى المرأة الحامل يعمل سمك موسى على تعزيز نمو خلايا الدماغ للجنين، ويعزز من قدراته العقلية.


مواضيع ذات صلة

4 طرق لطبخ كبدة الدجاج بشكل صحي ولذيذ

الترمس من البقوليات المهمة للصحة العامة.. تعرفوا على أهم فوائده!

7 أنواع صواني بالفرن لرمضان بالصور رائعة !

أخطاء شائعة عليكم تجنبها عند قلي الأسماك بالمقلاة الهوائية

مائدة فطور رمضان مغربي قائمة مأكولات ولا أشهى

هل تعلمون ماذا يحدث لجسمكم إذا تناولتم الخس يوميًا؟

أفضل الأوقات للطهي في رمضان لتجنب الإرهاق

نوع من الخضار يخفض مستوى الكوليسترول السيئ :pak choï

أفكار لتحضير سندويشات خفيفة بعد صلاة التراويح

طريقة حفظ المعجنات بعد الخبز بخطوات بسيطة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية