مدة استواء البيض المسلوق

هل تودّين سلق البيض على أصوله؟ تعرّفي مع موقع أطيب طبخة على مدة استواء البيض المسلوق المضبوطة. يُعتبر البيض من المكونات الأساسية في العديد من المأكولات العالمية والعربية كما انه يحتوي على العديد من المغذيات الأساسية لجسم الإنسان.

1. مدة استواء البيض المسلوق
2. طريقة سلق البيض
3. فوائد البيض

1- مدة استواء البيض المسلوق

تختلف مدة سلق البيض بحسب درجة الإستواء التي تحبين. يمكنك سلق البيض ما بين الـ4 والـ 6 دقائق فقط لا غير ان كنت تودّين أن يبقى صفار البيض غير ناضج أما ان كنت تودّين أن يكون صفار البيض ناضج قليلاً اسلقي البيض ما بين الـ6 والـ 8 دقائق أما ان كنت تفضلين استهلاك البيض الناضج تماماً اسقلي البيض ما بين الـ 8 والـ 10 دقائق.

2- طريقة سلق البيض

المكوّنات

طريقة التحضير:

1. في قدر، ضعي حبات البيض وأغمريها بالماء.
2. ضعي القدر على نار متوسطة، عند غليان الخليط خفّفي النار واتركي البيض لحوالى 8 دقائق حتى ينضج. إتّبعي هذه الحيل البسيطة لمنع تكسّر قشرة البيض أثناء السلق.
3. أخرجي البيض من القدر وضعيه في وعاء من الماء البارد ثم انزعي القشرة وقدمي البيض المسلوق على سفرتك.

3- فوائد البيض

يحتوي البيض على العديد من الفوائد الغذائية. البيض هو مكوّن غني بالبروتين كما يحتوي على نسب مهمة من الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام والأسنان. ان كنت تعانين من فقر الدم ننصحك بتناول البيض إذ يحتوي على فيتامين الـ B12 الذي يساعد على نمو خلايا الدم الحمراء وبالتالي التخلص من فقر الدم. إضافةً إلى ذلك يساعد البيض على خفض مستوى الكوليسترول الضار في جسم الإنسان لإحتوائه على الدهون الجيدة.

اليك 5 طرق مختلفة لطبخ البيض.