مدة طبخ الملفوف

يدخل الملفوف في تحضير العديد من الأطباق فإن كنت تبحثين عن مدة طبخ الملفوف اللازمة كي ينضج وتحصلي على نتيجة رائعة، موقع أطيب طبخة يقدم لك مدة طهي هذا المكون في قدر الضغط كما في القدر العادي.

1. مدة طبخ الملفوف في القدر العادي
2. مدة طبخ الملفوف في قدر الضغط
3. فوائد الملفوف

1- مدة طبخ الملفوف في القدر العادي

ان كنت قد حضرتي محشي ملفوف باللحم مثلاً وتريدين طهيه في القدر العادي، يحتاج الملفوف ما بين الـ40 والـ55 دقيقة حتى ينضج ولكن ننصحك عند تحضيرك هذا الطبق بإتباع هذه الخطوات للف ورق الملفوف. أما إذا كنت قد قطّعتي ورق الملفوف إلى شرائح صغيرة لعمل مثلاً شوربة عندها يحتاج إلى 30 دقيقة كي ينضج في القدر العادي.

2- مدة طبخ الملفوف في قدر الضغط

يكاد لا يخلو أي منزل من قدر الضغط إذ أصبح من الحاجيات الأساسية التي تعتمد عليها ربّة المنزل كي تحضر الطعام لعائلتها بشكل أسرع. ان كنت على عجلة من أمرك وقد حضرتي الملفوف المحشي على الطريقة اللبنانية ننصحك بطهي هذا الطبق في الكاتم إذ لا يحتاج سوى لـ25 دقيقة حتى ينضج. أما إذا كنت قد قطعتي الملفوف إلى شرائح فلا يحتاج سوى لـ15 دقيقة كحد أقصى حتى ينضج.

3- فوائد الملفوف

• يحتوي الملفوف على نسب عالية من الألياف التي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي والتخلص من الإمساك.
• يُعتبر الملفوف مكوّن أساسي لبعض أنواع الدايت مثل رجيم شوربة الملفوف لإحتوائه على الماء ولاعتباره مكون قليل في السعرات الحرارية كما أن تناول الملفوف يُشعر بالشبع مما يساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام.
• أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول الملفوف بشكل منتظم يقي من أمراض القلب.
• يساعد الملفوف على خفض ضغط الدم.