معلومات مفيدة عن النظام الغذائي قليل الكربوهيدرات

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أبرز المعلومات المفيدة عن النظام الغذائي قليل الكربوهيدرات واكتشفوا أهم مميزاته.

النظام الغذائي قليل الكربوهيدرات هو أحد الأنظمة الغذائية الشائعة التي يتبعها العديد من الأشخاص حول العالم لأهداف مختلفة، منها فقدان الوزن أو تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والسيطرة على مستويات السكر في الدم. ويتميز هذا النظام بالمرونة فيمكن اتباعه من قبل الأشخاص المصابين بأنواع مختلفة من مرض السكري، إليكم أفضل 5 فواكه لنظام غذائي صحي منخفض الكربوهيدرات.

ما هو النظام الغذائي قليل الكربوهيدرات؟

يتضمن هذا النظام الغذائي تقليل كمية الكربوهيدرات المتناولة مقابل التركيز على تناول البروتينات، والدهون الصحية، والخضراوات. ففي الحمية المنخفضة الكربوهيدرات التقليدية، تشكل نسبة الكربوهيدرات أقل من 26% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، وتمثل هذه النسبة ما يقل عن 130 غرامًا من الكربوهيدرات في الحمية الغذائية ذات الـ2000 سعرة حرارية.

فوائد هذا النظام الغذائي

إليكم جدول رجيم الكربوهيدرات، فهناك عدة فوائد يمنحها اتباع هذا النظام الغذائي، ومنها:

• تحسين فقدان الوزن
• تخفيض مستوى السكر في الدم
• انخفاض خطر الإصابة بنقص حاد في السكر

بالإضافة إلى ذلك، قد يساهم النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات في تحسين نسبة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) والدهون الثلاثية بمعدل أكثر قليلًا من الأنظمة الغذائية معتدلة الكربوهيدرات.

أطعمة ملائمة تمامًا

من الأطعمة المناسبة للنظام الغذائي قليل الكربوهيدرات، اللحوم قليلة الدهون، كصدر الدجاج، ولحم خاصرة البقر، الأسماك، كالسلمون والتونا، الخضار الورقية الخضراء، المكسرات والبذور، والخبز قليل الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك، لا تحتوي جميع الفواكه مستويات عالية من الكربوهيدرات، ونظرًا لقيمتها الغذائية، يمكن تناول معظمها في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.

نصائح لا تتجاهلوها

للالتزام بالنظام الغذائي قليل الكربوهيدرات، يمكن الإبقاء على وجبات خفيفة ذات محتوى قليل من الكربوهيدرات في متناول اليد، مثل اللبن غير المحلى، وحفنة من المكسرات، مع الأخذ بعين الاعتبار الكمية المتناولة لتجنب الإفراط في الأكل.