مكونات لا تحفظيها في الثلاجة خلال رمضان لانها ستفسد

عادة ما تعتقدين ان البيئة الباردة الموجودة في الثلاجة هي الافضل لكافة انواع الاطعمة. ما لا تعرفينه ان بعض انواع الاطعمة لا يجب ان تضعيها في الثلاجة ابداً لانها ستفسد. تعرفي ما هي هذه الانواع وتجنبي وضعها في الثلاجة.

ias

البصل:

يتطلب البصل غير المقشر البقاء في الهواء، هذا يعني انه في حال وضعته في الثلاجة سيصبح اكثر نعومة وطراوة وغير صالح للسلطات بسبب الرطوبة الموجودة في الثلاجة. اليك أفضل طريقة لحفظ البصل لمدة طويلة!

البطاطس:

لا تحتاج البطاطس إلى التبريد ابداً، فقط احتفظي بها في أكياس شبكية. إذا وضعتها في درجات حرارة باردة، سوف يتحول النشاء داخل البطاطس الى سكر، وهذا الامر قد يؤدي هذا إلى تغير اللون في الطهي.

زيت الزيتون:

لا يجب تخزين اي نوع من زيوت الطهي في الثلاجة لأن درجة الحرارة الباردة قد تحول قوامها الى قوام يشبه الزبدة. قومي بتخزين زيت الزيتون في مكان بارد في الخزانة مثلاً ولكن بعيدًا عن الحرارة. 

الريحان:

لا يجب ابداً تخزين اوراق الريحان في الثلاجة لانها ستفسد بسرعة. درجة الحرارة الباردة تجعلها تذبل أسرع وتجففها. أفضل طريقة للاحتفاظ بها هي نقعها في برطمان من الماء وتركها.

العسل:

لا تحتاجين ابداً الى وضع العسل في الثلاجة. حيث انه يبقى كما هو حتى عند وضعه خارج الثلاجة. المهم ان تتأكدي ان برطمان العسل مغلق باحكام عند وضعه خارجاً.

اقرئي من موقعنا ايضاً تجنبي فساد أطعمتك في الثلاجة!


مواضيع ذات صلة

طريقة طبخ الكريلا بخطوات سهلة وبسيطة

أفضل مطبخ ذبايح في الرياض يستحق التجربة

تعلموا كيفية تحضير عجة البطاطس الأكثر روعة في حياتكم، طعمها رائع!

طريقة عمل عصائر بالمانجو وصفات لذيذة

إستخدامات زيت القرنفل وفوائد صحية عديدة لا تفوتوها

كيف أعرف احتياجي من السعرات الحرارية الضرورية للجسم في اليوم؟

هل مرض حساسية القمح خطير؟ إكتشفوا معنا

طرق طبخ الكينوا وصفات ولا أشهى

جدول الغذاء الصحي اليومي دليلكم لأفضل الوجبات والنصائح

كيف أعرف وزني بدون ميزان؟ إليكم أبرز الطرق

إشتركي بنشرتنا الإخبارية