مكونات البهارات البيضاء: خلطة سحرية لنكهة مميزة لتحضير أشهى الوصفات
نشر في 20.02.2024
إليكم نظام غذائي لمرضى الضغط والكوليسترول وصفات شهية وصحية، في حال كنتم تعانون من ارتفاع ضغط الدم ومستوى الكوليسترول.
أن تعديل الحمية الغذائية بإضافة بعض الخيارات الصحية والاستغناء عن بعض الأطعمة غير الصحية، مع ممارسة بعض التمارين الرياضية قد يساعد كثيرًا في خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم أيضاً، إليكم جدول نظام غذائي لمرضى الكوليسترول والدهون الثلاثية.
هناك بعض الأمور التي تحدث فارقًا كبيرًا في معدل الكوليسترول وسلامة القلب وضغط الدمّ عند إضافتها إلى حميتكم الغذائية، جربوا أفضل الأطعمة لتخفيض الكوليسترول في أسبوع! وتعرفوا إلى بعضها:
أبرز أنواع اللحوم الحمراء التي تحتاجون اليها لتحضير مأكولاتكم، ويمكنكم الحصول على دهون أقلّ في اللحوم التي تتناولونها أو تطبخونها بعدة طرق:
من الأمثلة على نظام غذائي لمرضى الكوليسترول والضغط التقليل من الدهون المشبعة،وذلك من خلال:
السمك يحتوي كميات قليلة جدًا من الزيوت المشبعة، فاستبدالوا اللحوم الحمراء بالسمك والمأكولات البحرية الغنية بأوميغا 3 يقلّل من معدل الكوليسترول. لذلك إحرصوا على تناول السمك على الأقل مرة أسبوعيًا كالسلمون وطريقة عمل سمك الماكريل والتونة.
يمكنكم تحضير الخضراوات على البخار، أو استخدام كمية قليلة من زيت غير مشبع كزيت الزيتون، ثم وضع كمية من الماء مع إضافة البهارات والتوابل، بدلًا من الطبخ بالطرق المعتادة والتسبيك.
الدهون المشبعة خاصة الزيوت المهدرجة والسمن النباتي خطيرة جدًا على القلب، خاصة لمرضى الكوليسترول، لذا تخلوا عنها واستخدموا الزيوت النباتية بكميات قليلة كزيت الزيتون.
الأطعمة المحتوية على الألياف، كالشوفان والخضراوات والفواكه، لها تأثير مضاد للكوليسترول، فاحرصوا على الحصول على حصة غذائية يوميًا من هذه الأطعمة.