هذه البطاطس لذيذة جدًا لدرجة أن كل من يعود إلى المنزل يريد الوصفة

تبحثون عن وصفة لذيذة لا يمكن مقاومتها من البطاطس، إليكم هذه البطاطس لذيذة جدًا لدرجة أن كل من يعود إلى المنزل يريد الوصفة.

ias

لا يمكنكم تفويت وصفة البطاطس المهروسة التي سنقدمها لكم، فهي مثالية لمفاجأة ضيوفكم، ولكنها أيضًا مناسبة لتحضير عشاء مميز للعائلة.

وصفة مبتكرة

طرية من الداخل ومقرمشة للغاية من الخارج: هذه طريقة البطاطس المهروسة تمثل إنفجارًا للنكهة في فمكم، وعلى الرغم من أنها تفاجئ الجميع، إلاّ أنها سهلة التحضير للغاية.

لتحضيرها، كلّ ما عليكم فعله هو تسخين الكثير من الماء في قدر حتى تغلي على النار. ثم قوموا بطهي البطاطس حتى تنضج وتصبح طرية. سيعتمد وقت نضجها على حجمها ومدى كونها جديدة أم قديمة. للتحقّق من ذلك، كلّ ما عليكم فعله هو غرس سكين أو سيخ في المنتصف، وإذا إنغرز بسهولة، فهذا يعني أنها جاهزة ويمكننا إزالتها من الماء.

عندما تصبح جاهزة، ضعوا البطاطس المطبوخة على صينية مدهونة بطبقة رقيقة من الزيت. قوموا بسحقها بقاعدة كوب أو ظهر ملعقة أو أيّ أداة مسطحة أخرى. ثم رشوها بقليل من الزيت ورشوها بمسحوق الثوم والملح. يمكنكم إضافة القليل من الفلفل الحلو أو الفلفل الحارّ أو غيرها من التوابل لإضافة نكهة إضافية .

بطاطس مهروسة
مصدر الصورة:Image by timolina on Freepik

كل ما تبقى الآن هو خبز البطاطس في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية، مع تحميصها من أعلى وأسفل، لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح مقرمشة وذات لون ذهبي من الخارج وطرية من الداخل. إليكم حشوة البطاطس المهروسة.

الطريقة المثالية هي تقديم هذه البطاطس مع زيت عشبي مصنوع من التوابل المتوفرة في متناول اليدّ: الأوريجانو والريحان وإكليل الجبل والبقدونس… ولكنها تتناسب أيضًا بشكل رائع مع الصلصة الخضراء البسيطة أو صلصة التارتار أو حتى الصلصة الطماطم.

يمكن تقديم هذه البطاطس كما هي أو مع الصلصات أو رشها بالجبن المبشور. إنها طبق جانبي جيد للحوم والأسماك وأكثر من ذلك بكثير، ولكن يمكن أيضًا الاستمتاع بها كطبق رئيسي في العشاء.


مواضيع ذات صلة

وصفات باللحم المفروم​ عديدة.. حضروها بأشهى الطرق!

ليست كل الزيوت صالحة للطهي: اكتشفوا الأنواع التي تضر بصحتكم!

فوائد البان كيك الصحي: وجبة مغذيّة ولذيذة ومصدر للطاقة والنشاط

الغذاء دواء للجسم : كيفية تحسين الصحة من خلال النظام الغذائي الصحيح

تجربتي مع شرب زيت الزيتون على الريق​ مفيدة ونتائج ملموسة على الصحة والبشرة

وداعًا للصداع النصفي: تناولوا تفاحة واحدة يوميًا مع قليل من الملح لمدة 30 يومًا لفعالية أكيدة!

فوائد رائعة لتناول البطيخ على الريق... ديتوكس طبيعي للجسم

الفرق بين السكر الابيض والبني​: إكتشفوا أيهما أفضل للصحة وفقدان الوزن

العسل الملكي الماليزي​ مقابل العسل العادي: الاستخدامات وأهم القيم الغذائية والفوائد؟

متى تنتهي صلاحية البهارات؟ معلومات قد تفاجئكم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية