طريقة تخمير السوبيا المصرية إستعداداً لرمضان

طريقة تخمير السوبيا المصرية إستعداداً لرمضان، من المشروبات المشهورة في مصر والحجاز ،يكثر تحضيرها لقدرتها على تخفيف الحرارة الجسم.

ias

تعتبر طريقة عمل السوبيا المصرية من المشروبات الباردة التي تصنع من الشعير أو الزبيب أو بقايا الخبز المصنوع من الطحين الأبيض، حيث يتم نقعها في الماء لمدة يوم أو يومين، وبعد ذلك يضاف إليها السكر والقرفة.

طريقة تخمير السوبيا

سنقدم لكم في ما يلي طريقة عمل السوبيا الحجازية، وتحضير مشروب السوبيا:

طريقة تحضير السوبيا

طريقة تحضير السوبيا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير السوبيا. إذا كنتم تعشقون طعم جوز الهند فجربوا هذا المشروب وقدموه بارداً لضيوفكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    نضع جوز الهند في وعاء الخلاط الكهربائي. ونضربه بالخلاط حتى يصبح ناعماً.

  • 2

    نضيف 3 ملاعق كبيرة من الماء ونضربه بالخلاط حتى يصبح ناعماً جداً.

  • 3

    نضيف كوبان من الماء والسكر ونشغل الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس.

  • 4

    نصفي المزيج في وعاء بواسطة قطعة قماش للتخلص من التفل المتشكل.

  • 5

    نعيد الخليط المصفى إلى الخلاط الكهربائي.

  • 6

    نضيف الحليب، الكمية المتبقية من الماء، الفانيليا وكريمة الخفق.

  • 7

    نخلط المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تتجانس.

  • 8

    نقدم مشروب السوبيا بارد. صحة وهنا!

نصائح
مشروب السوبيا
مشروب السوبيا

السوبيا المصرية

المكونات:

  • كوب دقيق الشعير
  • هيل (حبهان) ملعقة كبيرة
  • قرفة ملعقة صغيرة
  • خميرة ملعقة صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 2 كوب ماء
  • 5 كوب ماء للتخفيف

طريقة التحضير:

نخلط الطحين مع الهيل والقرفة والخميرة والسكر ثم نضيف الماء ونخلط بشكل جيد حتى تتجانس المكونات

تخمير السوبيا

  • نغطي الخليط ونتركه في مكان دافئ لـمدة 24 ساعة
  • عند ظهور الرغوة على الوجه يكون جاهزاً
  • نضيف 5 أكواب ماء لتخفيف الخليط
  • نصفيه من الشوائب بقطعة شاش أو مصفاة ناعمة ويصبح جاهزاً


مواضيع ذات صلة

الأفلاتوكسينات في الفول السوداني: تهديد خفي للكبد وكيفية تجنبه

قولوا وداعًا لآلام القولون.. اكتشفوا فوائد اليانسون للإمساك!

ما هو الصوص الإيطالي؟ وكيف يتم تحضيره واستخدامه في وصفات متنوعة؟

وداعًا للهبات الساخنة وتقلب المزاج: دليل غذائي للنساء في منتصف العمر

كيف يؤثر أكل السمك على ذكاء وسلوك الأطفال؟ إليكم النتائج العلمية

فوائد عصير جوز الهند: عصير صحي أم مجرد شراب فاخر؟

ما هي عشبة الماش؟ فوائدها وأهمّ المعلومات حولها

بدائل الشوفان الصحية: تنوع غني بنفس الفوائد

فوائد الكريمة كراميل: حلى رائع بمكونات لذيذة!

اللفت الابيض…فوائد صحية مهمّة وطرق استخدام متنوعة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية