طريقة عمل عجة البيض في المنزل لسحور اقتصادي ومشبع

تعرفوا معنا اليوم على طريقة عمل عجة البيض في المنزل لسحور اقتصادي ومشبع اتبعوا الخطوات والارشادات وحضروا ألذ الأطباق على الإطلاق.

غالبًا ما نبحث على طريقة عمل عجة البيض في المنزل لتقديم أصناف مشبعة ومتنوعة على سفرة السحور، حيث تتكون هذه العجة من مجموعة من الخضراوات التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتكون غنية بالبروتين والعناصر الغذائية الهامة التي تمنح الجسم الطاقة والنشاط طوال ساعات الصيام.

مكونات عمل عجة البيض في المنزل

عجة البيض هي واحدة من الأكلات الشعبية التي يحبها الجميع، وهي تقدم على سفرة السحور إلى جانب الفول المدمس والفلافل، وفيما يلي إليكم مقادير عمل عجة البيض:

طريقة التحضير

• نفرم البصل ونضعه في وعاء ثم نضيف الزيت ونقلب.
• نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا ثم نقطعها الى مكعبات صغيرة.
• نسلق البطاطس في قدر بالماء حتى تمام التسوية.
• نبشر البطاطس باستخدام مبشرة ناعمة.
• نقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة.
• نخفق البيض بالملح والفلفل والدقيق جيدًا ونضع المزيج في وعاء منفصل.
• في صينية الفرن نضع البصل ثم البطاطس ثم مكعبات الطماطم.
• نضيف إلى الصينية خليط البيض المخفوق والبقدونس المفروم ونقلب جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
• نضع الصينية على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
• نقطع العجة ونقدمها على سفرة السحور إلى جانب الخبز.