كيفية تزيين صحن الحمص

تعرفوا معنا على كيفية تزيين صحن الحمص. يُعتبر صحن الحمص من المقبلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، ويمكن تزيينه بأشكال مختلفة لجعله أكثر جاذبية وجمالاً.

فيما يلي سنتحدث عن المكونات الأساسية لهذه الوصفة المميزة وطريقة تحضيرها، وكيفية تزيينها بالأعشاب وبأشهر التوابل والبهارات في مناطقنا العربية، وإضافة المكمّلات والزينة، بالإضافة إلى بعض الابتكارات والأفكار الإبداعية.

المكونات الأساسية لصحن الحمص

وصفة الحمص بالطحينة اللبنانية:

• حمص مسلوق
• عصير ليمون
• ثوم مفروم
• ملح
• طحينة
• ماء

طريقة التحضير

1. يُنقع الحمص في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل.
2. يُغسل الحمص جيداً ويُضاف إليه ماء جديد ويُسلق على نار متوسطة حتى يصبح طرياً.
3. يُصفى ويُضاف إليه عصير الليمون والثوم المفروم والملح والطحينة، ويُخلط المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.

مصدر الصورة: Image by Freepik

تزيين صحن الحمص بالأعشاب والتوابل

• يُزيّن صحن الحمّص بالزيتون والبقدونس والفلفل الأسود والكزبرة والبابريكا والكمون والزعتر.

إضافة المكملات والزينة

• يُمكن إضافة شرائح الخيار والطماطم والفلفل الأحمر والأخضر والجزر والبصل والجبنة البيضاء والزيتون والفول المدمس واللحم المفروم والكرفس والفجل والجرجير والرمان واللوز المحمّص والصنوبر والسمسم، كلّها لجعل هذا الطبق شهياً ومميزاً.

ابتكارات وأفكار إبداعية

• يُمكن تزيين صحن الحمص بشكل وردة أو بأشكال مختلفة باستخدام الأدوات المناسبة.
• يُمكن تقديم الحمص في صحن مغطى بطريقة عمل الخبز العربي المحمّص.
• يُمكن إضافة الأعشاب والتوابل المفضّلة لديكم لإضفاء نكهة مميزة على الحمّص.
• يُمكن إضافة الحمّص إلى السلطات والمقبلات الأخرى لتحسين مذاقها.

بهذه الطرق المختلفة يمكن تزيين صحن الحمّص بأشكال مختلفة وجميلة، وجعله أكثر جاذبية وشهية.