موز يدوم طازجًا.. اكتشاف يغيّر طريقة التخزين
نشر في 04.09.2025
اكتشفوا في هذا المقال كيف تعزز الأعشاب الطبيعية صحة الكبد، فوائدها المذهلة، وأفضل الطرق للاستفادة منها لحياة أكثر نشاطًا ورفاهية.
الكبد هو أحد أهم أعضاء الجسم، فهو يعمل كمصفاة طبيعية لتنقية الدم من السموم، ويخزن الفيتامينات والمعادن، ويشارك في عمليات الهضم وتحويل الطعام إلى طاقة. ومع نمط الحياة الحديث والتعرض المستمر للملوثات والدهون الزائدة، أصبح الحفاظ على صحة الكبد ضرورة ملحة. وننصحكم بتناول هذه الأطعمة للحفاظ على صحته.
نقدم لكم مجموعة من الأعشاب التي تعزز وظائف الكبد وتحميه من التلف:
يعد الحليب الشوكي من أشهر الأعشاب المعروفة بخصائصها الواقية للكبد. فهو يحتوي مركب يسمى سيليمارين، الذي يساعد على تجديد خلايا الكبد وحمايتها من الأضرار الناتجة عن السموم . وقد أثبتت الدراسات أن شاي الحليب الشوكي أو المكملات الغذائية التي تحتوي عليه قد تقلل من التهابات الكبد وتدعم وظائفه الطبيعية.
الكركم ليس مجرد بهار لإضافة اللون والنكهة للأطعمة، بل يحتوي مركب الكركومين القوي المضاد للالتهابات والأكسدة. وهذا المركب يساعد الكبد على التخلص من السموم ويعزز إنتاج الإنزيمات التي تحمي الجسم من الأضرار الكيميائية. كما أن إضافة الكركم إلى النظام الغذائي اليومي سواء في الطعام أو المشروبات الساخنة، يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة الكبد على المدى الطويل. وإليكم توابل مفيدة لصحة الكبد| ومن بينها الكركم.
الزنجبيل معروف بقدرته على تحسين الهضم وتقليل الالتهابات، لكنه أيضًا مفيد للكبد بشكل خاص. فهو يساعد على تعزيز تدفق الصفراء، مما يسهل عملية هضم الدهون وتحسين وظائف الكبد. كما يمكن تناول الزنجبيل طازجًا في المشروبات الساخنة أو إضافته للأطعمة للحصول على فوائده العديدة.
يحتوي الشاي الأخضر نسبة عالية من مضادات الأكسدة، خصوصًا الكاتيشين، الذي يساعد على تقليل تراكم الدهون في الكبد ويحفز إزالة السموم. وشرب كوب أو كوبين من الشاي الأخضر يوميًا يمكن أن يحسن من صحة الكبد ويقلل من خطر الإصابة بالكبد الدهني.
تستخدم جذور الهندباء منذ القدم لتحفيز الكبد على إنتاج الصفراء وتنقية الجسم من السموم. فالهندباء تعمل كمدر طبيعي للبول، مما يساعد على التخلص من المواد الضارة وتسريع عملية الهضم. كما يمكن تحضير شاي الهندباء أو استخدامها كمكمل عشبي لدعم صحة الكبد.
بالإضافة إلى استخدام الأعشاب، يجب الاهتمام بنمط حياة صحي يشمل:
برأيي الشخصي كمحررة، الكبد هو خط الدفاع الأول للجسم ضد السموم، والاهتمام بصحته أمر أساسي للحفاظ على الطاقة والصحة العامة. ودمج هذه الأعشاب في نظامكم الغذائي اليومي، مع اتباع نمط حياة صحي، يمكن أن يجعل الكبد أكثر قوة ومرونة في مواجهة التحديات اليومية.