سمك الهامور بالصوص البيضاء… نكهة فخمة في 20 دقيقة فقط!
تمتعوا بأشهى طعم!
10 دقيقة
الباذنجان المحشي
إليك طريقة عمل الباذنجان المحشي بالصور والخطوات. وصفة سهلة وسريعة على طريقة صديقة الموقع، تفقديها وجربيها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الباذنجان جيداً ثمّ احفريه واغسليه من جديد. إحتفظي بربع كوب من اللبّ للحشوة.
-
2
إغسلي اللبّ واعصريه جيداً بيدك ثمّ قطّعيه.
-
3
إنقعي الأرز في الماء لمدّة نصف ساعة ثمّ اغسليه.
-
4
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الأرز واللحم ولبّ الباذنجان المقطّع والحمّص.
-
5
أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات المشكّلة.
-
6
أسكبي الزيت واخلطي المكونات جيداً مع بعضها.
-
7
إحشي حبّات الباذنجان بالكامل.
-
8
في قدر، ضعي حبّات الباذنجان على نار متوسطة.
-
9
أسكبي فوقها صلصة الطماطم والماء حتى تغميها بالكامل.
-
10
عندما يغلي المزيج، خففي النار واتركيها تقريباً حوالى الساعة حتى تنضج حبّات الباذنجان المحشوّة.
-
11
قدّمي الباذنجان ساخناً وألف صحة وهناء.
نصائح
عند إضافة الماء وصلصة الطماطم يمكنك أيضاً وضع مكعب ماجي
وصفات ذات صلة
