بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج
مظبي الدجاج على الأصول!
30 دقيقة
الشيش طاووق المقلي
موقع أطيب طبخة سيقدم لكم الشيش طاووق المقلي بألذ طعم لا يقاوم. فاجئوا عائلتكم بوصفة الشيش طاووق المميز على سفرة غنية بالسلطات العربية!
إذا كنتم ترغبون في تقليل السعرات الحرارية، جربوا شوي الشيش طاووق بدلًا من قليه.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
380 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الثوم، الليمون الحامض، زيت الزيتون، لبن الزبادي ومعجون الطماطم.
-
2
نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
-
3
نوزع الخليط في وعاء، ننكه بالقرفة، البهارات المشكلة، الحبهان، الملح والفلفل الأسود.
-
4
نعيد خلط المكونات من جديد، نضيف الدجاج ثم نخلط حتى يتجانس بالخليط.
-
5
نغطي الوعاء ثم ندخله الى الثلاجة لحوالي ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج جيدًا.
-
6
نحمي القليل من الزيت في قدر على النار، نضيف قطع الشيش طاووق ثم نتركها حتى تنضج مع التقليب من وقت الى آخر.
نصائح
إذا كنتم ترغبون في تقليل السعرات الحرارية، جربوا شوي الشيش طاووق بدلًا من قليه.
معلومات اضافية
الشيش طاووق هو طبق شهير يتمتع بشعبية واسعة في العديد من البلدان العربية والعالمية، ويتميز بلحمه الطري والمتبل بشكل مميز. ويتم تحضيره عادة باستخدام قطع دجاج متبلة بالتوابل والبهارات، مما يمنحه طعمًا غنيًا وفريدًا. في نسخته المقلية، يصبح الشيش طاووق مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، مما يجعله خيارًا محببًا للكثيرين في الوجبات السريعة أو كطبق رئيسي في العزائم. إليكم best of 2024: أفضل 10 وصفات دجاج من الأطباق التقليدية إلى المبتكرة.
وصفات ذات صلة
