طريقة عمل الصيادية سمك بالزعفران

(5)

تعرفي على طريقه عمل الصياديه سمك بخطوات سهلة من اطيب طبخة ثم قدميها على سفرة غنية بالذ السلطات العربية بالوصفات السهلة والمميزة، فاجئي ضيوفك باكلات عربية!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير السمك: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي الزيت في صينية فرن ثمّ قطع فيليه السمك.

  • 3

    نكّهي بالفلفل الأسود، الملح والفلفل الأبيض.

  • 4

    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة أو إلى أن تنضج قطع الفيليه.

  • 5

    أخرجي الصينية من الفرن وغلّفيها بورق قصدير واتركيه في مكان دافئ ليبقى السمك ساخناً إلى حين التقديم.

  • 6

    لتحضير الأرز: في قدر، ضعي مرق السمك واتركيه يغلي.

  • 7

    أضيفي الأرز ثمّ نكّهي بالكمون، العقدة الصفراء والزعفران.

  • 8

    أتركي المزيج على نار متوسطة لحوالى 10 دقائق أو إلى أن ينضج الأرز ويجفّ المرق.

  • 9

    للتزيين: في مقلاة، حمّي الزيت جيداً ثمّ اقلي شرائح البصل إلى أن تذبل ويصبح لونها بنياً. أتركيها جانباً.

  • 10

    في طبق التقديم، ضعي الأرز وفوقه قطع السمك المشوي.

  • 11

    زيّني البصل المقلي، الصنوبر، اللوز وشرائح البرتقال.

نصائح

قدّمي طبق الصياديّة اللذيذ مع سلطة الخضار الطازجة أو السلطة المشكلة أو سلطة الجرجير والبصل...

وصفات ذات صلة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية