الطرشي الحجازي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة تحضير الطرشي الحجازي، إذا كنتم من محبي طعم المخللات فجهزوا هذه الوصفة على أصولها وقدموها كطبق جانبي على سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، نخلط القرنبيط، الجزر، الفاصولياء الخضراء وشرائح الفليفلة الحمراء حتى تتداخل.

  • 2

    في وعاء آخر، نخلط الزيت النباتي، حبة البركة، بذور الخردل، الكركم، الملح الخشن والسكر. نحرّك جيداً حتى يتجانس الخليط.

  • 3

    نسكب خليط الزيت على الخضار ونخلط.

  • 4

    نضيف الخلّ الأبيض ونخلط. ثم نسكب المخلل في برطمان كبير و نغلقه بأحكام.

  • 5

    ندخل البرطمان إلى الثلاجة مدة أسبوع قبل تقديمه كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية.

وصفات ذات صلة
حشوة البطاطس الهندية

حشوة لذيذة

20 دقيقة
عجينة الفرموزة

عجينة مميزة ولذيذة

10 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
بسكوت مالح بالخضار

طعم لا يقاوم

20 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
مراصيع بالحليب

لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
طحينة تمر بالفول السوداني

وصفة تجنن!

10 دقيقة
عجينة العشر دقائق لشخص

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة
كليجا بدبس الرمان

طبق جانبي مميز

15 دقيقة
فطيرة الأجبان السريعة

وصفة مميزة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية