بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقة
طريقة عمل فاصوليا باللحمة
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فاصوليا باللحمة، وصفة سهلة التحضير جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك ايام الاضحى المبارك مثلاً
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي مكعبات اللحم مع الماء في قدر، وأضيفي حبّتي بصل كاملتين.عندما يغلي المزيج، خفّفي النار قليلاً ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة.
-
2
أسلقي الفاصولياء في قدر آخر على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة، ثم ارفعيها عن النار وصفّيها.
-
3
أضيفي الفاصولياء وعصير الطماطم إلى اللحم واتركي المزيج حتى ينضج اللحم والحبوب.
-
4
سخّني الزيت النباتي في مقلاة وحمّري فيه الثوم مع رشّة ملح.
-
5
أضيفي الثوم المحمّر والتوابل إلى الفاصولياء واللحم، ثم أضيفي معجون الطماطم إلى المزيج واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
نصائح
قدّمي هذه اليخنة ساخنة إلى جانب الأرزّ المفلفل بالشعيرية.
وصفات ذات صلة
