خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
طريقة عمل فاصوليا باللحمة
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فاصوليا باللحمة، وصفة سهلة التحضير جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك ايام الاضحى المبارك مثلاً
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي مكعبات اللحم مع الماء في قدر، وأضيفي حبّتي بصل كاملتين.عندما يغلي المزيج، خفّفي النار قليلاً ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة.
-
2
أسلقي الفاصولياء في قدر آخر على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة، ثم ارفعيها عن النار وصفّيها.
-
3
أضيفي الفاصولياء وعصير الطماطم إلى اللحم واتركي المزيج حتى ينضج اللحم والحبوب.
-
4
سخّني الزيت النباتي في مقلاة وحمّري فيه الثوم مع رشّة ملح.
-
5
أضيفي الثوم المحمّر والتوابل إلى الفاصولياء واللحم، ثم أضيفي معجون الطماطم إلى المزيج واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
نصائح
قدّمي هذه اليخنة ساخنة إلى جانب الأرزّ المفلفل بالشعيرية.
وصفات ذات صلة
