لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
الكشري على اصوله
هل تبحثين عن طبق رئيسية تحضرينه اليوم؟ تعلمي من اطيب طبخة وصفة الكشري على اصوله ثم قدميه على سفرة الغذاء الغنية بالسلطات والمقبلات العربي بوصفات موقعنا السهلة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم اتركيه حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
أزيلي البصل من الزيت، صفيه جيداً ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
-
3
زيدي الثوم الى الزيت في المقلاة ثم قلبي من جديد حتى يذبل.
-
4
أسكبي بعدها صلصة الطماطم والملح ثم اتركي المزيج على النار حتى يتماسك.
-
5
سخني الماء في قدر على النار، اضيفي العدس والأرز ثم نكهي بالكمون والفلفل الأسود.
-
6
حركي المكونات حتى تتداخل ثم اتركيها على النار لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج جيداً.
-
7
وزعي الأرز والعدس في طبق ثم المعكرونة، اسكبي صلصة الطماطم على الوجه.
-
8
وزعي بعدها البصل المقلي على وجه طبق الكشري ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
