مجدرة برغل بالعدس

(3)

هل تبحثون عن وصفة شهية ذات فوائد غذائية عديدة لتقدموها لأفراد أسرتكم؟ جربوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المجدرة بالبرغل بالصور وشاركونا رأيكم بها.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نضع العدس في قدر مع مكعّب من المرق ورشة من الملح والكمون والفلفل الأسود.

  • 2

    نغمر المكوّنات بالماء ونتركها على حرارة متوسّطة حتى تنضج حبات العدس نصف نضج.

  • 3

    نصفّي العدس مع الإحتفاظ بالمرق.

  • 4

    نحمّي 6 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ونضيف إليه حوالي 3 ملاعق من البصل حتى تذبل.

  • 5

    نزيد البرغل والعدس ونسكب 3 أكواب ونصف من المرق.

  • 6

    ننكّه المكوّنات بالملح والفلفل الأسود والكمون ونترك المزيج على حرارة منخفضة لحوالى 40 دقيقة حتى تجف السوائل.

  • 7

    نحمّي نصف كوب من الزيت في مقلاة ونقلّي فيه الكمية المتبقية من البصل حتى يتحمر.

  • 8

    نسكب المجدّرة في طبق التقديم ونزيّن وجهه بالبصل المقلي.

نصائح
وصفات ذات صلة
السلمون المشوي

قدموه مع السلطة!

20 دقيقة
برجر فيليه دجاج

يعشقها الكبار والصغار!

30 دقيقة
طريقة عمل زربيان لحم

يزيّن سفرتكم!

20 دقيقة
طريقة عمل كبدة اسكندراني

شهية وسريعة!

10 دقيقة
كبسة بخاري دجاج

تزيّن سفرتكم!

20 دقيقة
صينية لحم في الفرن

وصفة مميزة!

1 ساعة
عجينة البيتزا الهشة

هشة ومقرمشة!

15 دقيقة
طريقة عجينة بيتزا سهلة وسريعة

أسرع وأطيب!

10 دقيقة
فلافل كيتو

صحية 100%!

25 دقيقة
ملوخية جيزانية

لذيذة جداً!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية