مجدرة برغل بالعدس

(3)

هل تبحثون عن وصفة شهية ذات فوائد غذائية عديدة لتقدموها لأفراد أسرتكم؟ جربوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المجدرة بالبرغل بالصور وشاركونا رأيكم بها.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع العدس في قدر مع مكعّب من المرق ورشة من الملح والكمون والفلفل الأسود.

  • 2

    نغمر المكوّنات بالماء ونتركها على حرارة متوسّطة حتى تنضج حبات العدس نصف نضج.

  • 3

    نصفّي العدس مع الإحتفاظ بالمرق.

  • 4

    نحمّي 6 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ونضيف إليه حوالي 3 ملاعق من البصل حتى تذبل.

  • 5

    نزيد البرغل والعدس ونسكب 3 أكواب ونصف من المرق.

  • 6

    ننكّه المكوّنات بالملح والفلفل الأسود والكمون ونترك المزيج على حرارة منخفضة لحوالى 40 دقيقة حتى تجف السوائل.

  • 7

    نحمّي نصف كوب من الزيت في مقلاة ونقلّي فيه الكمية المتبقية من البصل حتى يتحمر.

  • 8

    نسكب المجدّرة في طبق التقديم ونزيّن وجهه بالبصل المقلي.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
معكرونة المقلاة بصلصة الطماطم الكريمية في 10 دقائق!

سهلة التحضير!

15 دقيقة
بالفيديو، دجاج بالخضار

ولا أطيب!

25 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
تحضير تاكو السمك بطريقة صحية وخفيفة

ولا ألذ!

15 دقيقة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
صدور دجاج كريسبي بدون قلي مقرمشة وصحية!

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية