حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
ايدام بامية وبطاطس
هل تودين عمل ايدام بامية وبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت تريدين عمل ايدام خضار بالبطاطس والبامية جربي هذه الوصفة من موقع أطيب طبخة حتى تحصلي على ألذ طبق نباتي
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
2
زيدي الكمون والزنجبيل وقلبي لحوالى دقيقة ثم أضيفي البطاطس وحركي الخليط لحوالى 3 دقائق إضافية.
-
3
أضيفي معجون الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والكزبرة المطحونة.
-
4
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم أضيفي عصير الطماطم وامزجي.
-
5
غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى يكثف الخليط.
-
6
زيدي البامية وأغمري المكونات بالماء.
-
7
اتركي القدر على نار متوسطة المدة اللازمة حتى تنضج البامية ثم أضيفي الكزبرة واتركي الخليط لحوالى 4 دقائق إضافية.
-
8
قدمي ايدام البامية بالبطاطس مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
