مخلل كيمتشي
طعمه لذيذ!
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ايدام عدس باكستاني تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
ضعي العدس في قدر على نار متوسطة ثمّ أضيفي الثوم، الملح، الكزبرة الجافة، الفلفل والكركم. أغمري المزيج بالماء.
أتركي القدر على النار حتى الغليان. خفّفي النار، غطّي القدر واتركيه على النار لـ30 دقيقة.
في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الكمون وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي مزيج البصل والحليب إلى العدس. اطهي المزيج لـ6-8 دقائق حتى تنضج المكونات.
ضعي الإيدام في طبق التقديم وزيّني بالكزبرة. ألف صحة!