حيسية لحم بالطريقة الجيزانية
ولا أشهى!
25 دقيقة
ايدام مرقي باكستاني
اليك من موقع أطيب طبخة ايدام مرقي باكستاني بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت تودين تحضير طبق بالدجاج بطريقة جديدة لا بد ان تجربي هذه الوصفة السهلة والشهية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يتحمر.
-
2
زيدي القرفة، ورق الغار، الهيل والقرنفل.
-
3
قلبي المكونات لحوالى 3 دقائق إضافية ثم زيدي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه.
-
4
أضيفي الزنجبيل والثوم وامزجي المكونات ثم نكهي بالملح، الشطة، الفلفل الأسود والكاري وحركي.
-
5
زيدي عصير الطماطم واتركي الخليط حتى يغلي.
-
6
زيدي الفلفل الأخضر الحار ثم خففي النار واتركي القدر على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.
-
7
أضيفي اللبن الزبادي وحركي حتى تتداخل المكونات ثم اتركي القدر لحوالى 3 دقائق إضافية على نار خفيفة حتى يكثف الخليط.
-
8
قدمي الإيدام على سفرتك. تعرفي على انواع المكسرات الباكستانيه.
وصفات ذات صلة
