ايدام هندي بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الطماطم، الدجاج، البصل، البطاطس، الزنجبيل والفلفل الاحمر الحار.

• 3

  نكهي بالكمون، الغارام ماسالا، الفلفل الاسود والملح ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  أسكبي لبن الزبادي فوق المكونات، اتركيها حتى تغلي ثم اخفضي حرارة النار.

• 5

  أتركي الايدام لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج ثم شاركيه على سفرتك ساخنا.

وصفات ذات صلة