باستا بصلصة البيستو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 2

  في مقلاة، حمّصي الصنوبر مع التحريك باستمرار حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.

• 3

  في المفرمة، إطحني الصنوبر، الجبن، الثوم مع الملح.

• 4

  أضيفي إلى الخلاط أوراق الحبق ثمّ أسكبي زيت الزيتون تدريجياً مع الاستمرار بالخفق. أطفئي الخلاط. أصبحت صلصة البيستو جاهزة.

• 5

  ضعي قدر على نار متوسطة الحرارة.

• 6

  أضيفي المعكرونة إلى القدر ثمّ صلصلة البيستو وحرّكي المزيج.

• 7

  قدّمي الطبق ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة