بالفيديو، طريقة عمل لحم بعجين تركي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع اطيب طبخة بالفيديو على طريقة عمل لحم بعجين تركي بدون فرن وصفة سهلة وسريعة جربوها الآن وقدموها لأحبائكم!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء نضع الماء، الدقيق، الخميرة، السكر، الملح ونعجن ثم نترك العجينة لترتاح.

  • 2

    نفرم البصل، الفلفل الحار والفليفلة. 

  • 3

    نقلي البصل بالزيت ونضيف اللحمة، الفليفلة، الفلفل، معجون الطماطم، الريحان، الكمون، البابريكا، الفلفل الاسود، الملح والطماطم مبشورة.

  • 4

    نفرد العجينة ونقسمها الى دوائر صغيرة، نفرد كل دائرة ونضعها على النار حتى تتحمر. 

  • 5

    نضع خليط اللحمة السابق على العجينة ونضيف فوقها عجينة اخرى نعيد هذه العملية عدة مرات للحصول على طبقات من العجينة وخليط اللحمة.

  • 6

    نقدم اللحم بعجين مع لبن الزبادي، السماق والنعناع.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
لفائف الباذنجان بالصوص الأحمر

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية