لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
بامية وبطاطس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة تحضير بامية وبطاطس. وصفة بالخضار صحية ومناسبة لوجبة الغداء حضروها على طريقة موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضيف البامية ونقليها مع تقليبها من وقت الى آخر.
-
2
نرفع البامية من الزيت ونضعها في طبق جانباً.
-
3
نضيف البصل ونقلبه بالزيت حتى يتحمر.
-
4
نضيف الثوم ونقلبه مع البصل حتى يذبل.
-
5
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم. نستمر بالتقليب حتى ينضج.
-
6
ننكه البهارات ونقلب ثم نسكب الماء ونحرك. نتركها على النار حتى تغلي.
-
7
نضيف البطاطس، المكعب المرق والملح ونقلب.
-
8
نغطي المقلاة ونتركها تغلي على نار قوية مدة 15 دقيقة.
-
9
نضيف البامية ونقلب. نغطي المقلاة ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج المكونات.
وصفات ذات صلة
